Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia

Quem não se lembra do Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia, quando a Feiticeira Branca tenta subornar Edmundo com uma tigela do doce? Aprenda a fazer esta receita e saiba mais sobre este livro de C.S. Lewis.

Você com certeza já leu ou ouviu falar em “As Crônicas de Nárnia”. Trata-se de uma série de sete livros escritos pelo irlandês C. S. Lewis entre os anos 1949 e 1954.

Os livros contam as histórias de crianças que são transportadas do nosso mundo para o misterioso e encantador Reino de Nárnia. E quem leu a obra durante a infância com certeza sonhou em abrir o armário e, como num passe de mágica, partir rumo à Nárnia.

Não tive este sonho porque só li a obra depois do lançamento do filme em 2005. E naquele ano eu já estava com quase 18 anos e, por isso, não pegava bem sonhar em viajar para um mundo fictício – ou apenas sou muito orgulhosa para admitir rs.

manjar

Clive Staples Lewis era um professor e escritor, um dos melhores amigos de J. R. R. Tolkien. (Aquele mesmo, responsável por obras como “O Senhor dos Anéis” e “O Hobbit”. Inclusive, vale dizer que foi C. S. Lewis quem leu os originais de “O Hobbit”).

O escritor escreveu “O Leão, a Feiticeira e o Guarda-Roupa” sem a intenção de ser uma série, porém o sucesso foi tão grande que continuou com o enredo e deu vida a mais seis livros.

E é nesta primeira edição que podemos nos deparar com o Manjar Turco. O livro conta a história de quatro irmãos, Susana, Pedro, Lúcia e Edmundo que, através de um guarda-roupa são transportados para Nárnia, um país maravilhoso mas que está passando por um terrível inverno causado pela maldosa Feiticeira Branca.

Com a ajuda do leão Aslam, os irmãos vão tentar derrotar a feiticeira e trazer paz para o reino.

Em determinado momento, Edmundo é surpreendido pela Feiticeira. Ela é amável e oferece ao garoto uma bebida quente e espumante para aplacar o frio.

feiticeira

 

“Mas beber sem comer é triste”, ela diz. E oferta a possibilidade de Edmundo escolher o que queira comer.

Sem titubear, o garoto escolhe Manjar Turco.

A feiticeira, com um passe de mágica, lhe dá uma tigela recheada de manjar turco. Contudo, o que Edmundo não sabia é que aquele manjar era encantado. Quem o comesse, o comeria até estourar.

Assim que o doce acaba, Edmundo quer mais e mais.

A Feiticeira, muito sabiamente, faz uma proposta: Você me traz os seus irmãos e eu te darei quanto Manjar Turco você quiser.

E aí, né, é claro, Edmundo mete todo mundo numa enrascada. 

Mas, para livrar o Edmundo, estou aqui para dizer: eita doce gostoso! Até eu trocaria meu irmão por isso. 

Aprenda a fazer o Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia. 


2machados

Manjar Turco
Serves 15
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Tempo de cozimento
30 min
Tempo de cozimento
30 min
Ingredientes
  1. - 6 colheres sopa de amido de milho
  2. - 1/2 xícara de água fria
  3. - 1/2 xícara de água quente
  4. - 2 xícaras de açúcar
  5. - 1/2 xícara de suco de laranja natural
  6. - 1 colher sopa de suco de limão
  7. - 3 gotas de um corante alimentício da cor que você preferir
  8. - Açúcar de confeiteiro e amido de milho para polvilhar
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture o amido de milho na água fria e reserve.
  2. Em uma panela coloque a água quente, o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
  3. Assim que levantar fervura, acrescente o amido de milho dissolvido na água fria.
  4. Mexa em fogo médio até que fique uma espécie de mingau e comece a desgrudar do fundo da panela. Você vai perceber que ficará com uma consistência de cola, como goma mesmo.
  5. Desligue o fogo e acrescente o corante alimentício.
  6. Despeje a goma num recipiente de vidro untado com óleo e leve até a geladeira por duas horas.
  7. Depois é só cortar os cubinhos e polvilhar o açúcar de confeiteiro e o amido de milho.
Capitu vem para o jantar http://capituvemparaojantar.com/

 Vale dizer que esta é uma receita, assim como em Nárnia, ideal para o inverno. Isto porque é uma bala de goma que derrete na mão.

É um destes doces bem legais de se fazer na companhia dos pequenos. Dá para brincar com as opções de cores de corante e ainda terminar a aventura lendo o livro.

Espero que você goste!

 

Denise Godinho

Meu nome é Denise Godinho. Decidi aprender a cozinhar e, para a empreitada ser mais interessante, vou fazer as receitas que estão escondidas dentro dos livros. E, acredite, são muitas!

  • Lar cor-de-rosa

    Hummm é de dar água na boca essas delicinhas! Aqui na Alemanha o manjar turco é chamado como em inglês: “”turkish delight” e deve ser um deleite mesmo comer essa gostosura!
    Beijinhos!!!

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