#Vídeo | O Crème Brûlée de Amélie Poulain

Quebrar a casquinha do Crème Brûlée de Amélie Poulain com uma colher? Você com certeza já teve esta vontade. Aprenda a fazer a receita e saiba mais sobre esta delícia. 

Ah, Amélie Poulain e seus ensinamentos, e Paris, e as cores, e as músicas e o Crème Brûlée… 

Quem já viu este filme, com certeza já quis dar valor aos pequenos prazeres da vida. Tais como quebrar a casquinha de açúcar do Crème Brûlée com uma colher. 

Um dos meus filmes preferidos tinha que entrar por aqui, né? Demorei, mas finalmente me rendi ao encantos desta sobremesa maravilhosa. 

 

amelie

“O Fabuloso Destino de Amélie Poulain” é um filme francês lançado em 2001.

O filme conta a história de Amélie, uma garota que cresceu afastada das crianças porque seus pais eram super protetores.

Depois de adulta, ela se muda para o bairro Montmartre, em Paris, e começa a trabalhar como garçonete. No apartamento onde vive ela encontra uma caixinha com brinquedos que pertenceu ao antigo morador.

Amélie então decide encontrá-lo e devolver esta caixinha, iniciando assim uma série de atitudes para tornar as pessoas ao redor mais felizes.

Inclusive, ela mesma adotou como uma das pequenas delícias da vida o ato de quebrar a casquinha de açúcar do Crème Brûlée.

E aí um belo dia ela conhece um rapaz e se apaixona. E, como é de se esperar, tudo vira de ponta cabeça.

Filme lindo, lindo, lindo! Se você não viu, corre lá agora!

Não sem antes fazer o Crème Brûlée, combinado?


 

1machado

Crème brûlée
Serves 3
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Ingredientes
  1. 4 gemas
  2. 100g de açúcar
  3. 1 fava de baunilha
  4. 500 ml de creme de leite fresco
  5. Açúcar cristal para a cobertura
Modo de Preparo
  1. Misture as gemas e o açúcar até ficar um creme branco.
  2. Acrescente o creme de leite e misture até ficar bem cremoso.
  3. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
  4. Acrescente a baunilha e misture.
  5. Coloque em potinhos pequenos e leve até a geladeira por quatro horas.
  6. Em seguida, polvilhe o açúcar cristal em cima e o queime com um maçarico de cozinha ou uma colher quente.
Capitu vem para o jantar http://capituvemparaojantar.com/

Assista a receita em vídeo do Canal do Capitu Vem Para o Jantar no YouTube:

 

 

É uma sobremesa ideal para quem não curte muito doce. Tem um sabor muito delicado!

Ótima pedida para o sábado a noite. Se jogue no sofá com seu potinho de Crème Brûlée de Amélie Poulain e assista ao filme!

Caso você esteja procurando, eu comprei um maçarico de cozinha aqui.

<3

Denise Godinho

Meu nome é Denise Godinho. Decidi aprender a cozinhar e, para a empreitada ser mais interessante, vou fazer as receitas que estão escondidas dentro dos livros. E, acredite, são muitas!

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