Pudim de Chocolate para Peter Pan
No livro “Peter Pan”, de J.M. Barrie, cada criança tem a sua própria Terra do Nunca escondida na alma. Fica ali, junto com as lembranças da mãe servindo o Pudim de Chocolate preferido.
Quando li “Peter Pan” pela primeira vez, provavelmente eu era muito pequena. Porém, me lembro claramente da ideia que o livro propõe de que toda criança tem uma Terra do Nunca na cabeça.
Por exemplo, a Terra do Nunca de John tinha um lago com flamingos a sobrevoá-los. Já, a de Michael, tinha lagos sobrevoando flamingos. A de Wendy tinha casa de folhas costuradas umas nas outras.
E a minha? Bom, a minha Terra do Nunca devia ser uma bagunça, cheia de meias penduradas pelos móveis, livros jogados nos chão, bruxas escondidas debaixo da cama, mas muitas e muitas comidinhas gostosas. Como o Pudim de Chocolate que é descrito por J.M. Barrie como o preferido das crianças.
Peter Pan foi criado por James Matthew Barrie, ou J.M.Barrie, em 1902.
- Para a calda
- 1 xícara chá bem cheia de açúcar
- Para o pudim
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
- Num panela, derreta o açúcar em fogo médio. Em seguida, acrescente meia xícara de água e deixe o caramelo derreter.
- Unte uma forma de alumínio com um furo no meio com o caramelo e em seguida acrescente a massa do pudim.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio em banho-maria por uma hora e trinta minutos.
- Depois de assado, deixe gelar por seis horas na geladeira.
- Desenforme e sirva.