Torta Banoffee do livro A Maravilha das Pequenas Coisas

Em “A Maravilha das Pequenas Coisas“, de Dawn French, um personagem se delicia com a Torta Banoffee durante o Ano Novo. 

Foi minha cunhada Carolina quem me emprestou este livro. Trata-se da história de uma família contada pelo ponto de vista de três dos seus integrantes: a mãe, o filho e a filha.

É um livro delicioso. Comecei a ler bem despretensiosamente e acabei me divertindo horrores com as desventuras desta família desequilibrada e que, mesmo assim, acaba no ranking das famílias normais.

O bacana do livro é que no fim há quatro receitinhas citadas na obra. Parece que a escritora soube que a citação ia fazer todo mundo ficar com vontade, né?

Aprenda a fazer a Torta Banoffee, uma torta de banana com caramelo super típica na Inglaterra. 


A família Battle é um família normal. E por normal quero dizer cheia de conflitos, brigas, personagens hilários e dramas.

Não posso falar muito sobre os personagens para não perder a graça. O que achei mais interessante no livro é como ele vai montando a personalidade de cada integrante da família aos poucos.

Quem importa pra gente é o Oscar, o filho de 16 anos que na verdade se chama Peter, mas odeia o próprio nome. Ele parece ser o ponto de equilíbrio da família, tem ótimas divagações sobre a rotina familiar e conflitos que todos nós já tivemos em algum momento da vida.

E, é claro, o seu doce preferido é a Torta Banoffee.

A escritora Dawn French tem 57 anos e é atriz, comediante e escritora. Você deve conhecê-la como a Mulher Gorda do filme Harry Potter. Aquela do quadro que guarda a Grifinória, lembrou?

Além disso, ela também já deu voz a Srta. Forcible na animação “Coraline“.

fat lady

“A Maravilha das Pequenas Coisas” é o primeiro livro da escritora, lançado em 2009. Em entrevista para o jornal britânico The Telegraph, ela disse que escreveu a obra debaixo de um guarda-chuva de confusão dentro da própria casa.

Isto porque ela e o marido estavam tentando salvar o casamento há um ano e, enfim, decidiram se separar depois de 25 anos de casamento.

“Você imaginaria que seria um tempo horrível para escolher escrever, mas na verdade foi como um refúgio delicioso e extremamente necessário para aquele período”, ela disse. 

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Torta Bannoffee
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Tempo de preparo
40 min
Tempo de preparo
40 min
Ingredientes
  1. Para a massa
  2. - 200g de biscoitos tipo maizena
  3. - 100g de nozes-pecan
  4. - 100g de manteiga derretida
  5. Para o caramelo
  6. - 100g de manteiga
  7. - 150g de açúcar mascavo
  8. - 250ml de creme de leite fresco
  9. Para a cobertura
  10. - 3 bananas grandes
  11. - 300ml de creme de leite fresco
  12. - 1 colher sopa de açúcar de confeiteiro
  13. - 1 colher chá de extrato de baunilha
  14. - 2 colheres sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
  1. Coloque os biscoitos e as nozes num triturador ou no liquidificador.
  2. Em seguida, acrescente a manteiga derretida no farelo. Espalhe a mistura numa forma de fundo removível e leve até a geladeira por trinta minutos.
  3. Enquanto isso, faça o caramelo. Numa panela, derreta o açúcar mascavo e a manteiga até que fique bem grosso. É o mesmo esquema do brigadeiro, quando começar a desgrudar da panela desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
  4. Despeje o caramelo na massa e cubra o caramelo com as bananas cortadas em rodelas. Deixe gelar.
  5. Para fazer a cobertura, bata o creme de leite, a baunilha e o açúcar de confeiteiro até a consistência de chantily.
  6. Espalhe o chantily em cima da torta e polvilhe chocolate em pó em cima.
  7. Sirva bem gelado.
Capitu vem para o jantar http://capituvemparaojantar.com/

 

Torta Banoffee 

A torta fica realmente muito gostosa. Mas já aviso que ela é bem doce!

A escritora dá uma dica que eu replico aqui:

“Tome um gole de gim abrunho feito em casa. Para cozinhar”.

 

Denise Godinho

Meu nome é Denise Godinho. Decidi aprender a cozinhar e, para a empreitada ser mais interessante, vou fazer as receitas que estão escondidas dentro dos livros. E, acredite, são muitas!

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