Nível: Apenas 1 Machado
A receita de hoje é ideal para um tradicional lanche da tarde com quitute caseiro e fresquinho. E o melhor? Tudo muito simples de fazer! Mas, antes de colocar a mão na massa, descubra um pouco mais sobre a história por trás do Pão com Manteiga. <3
Nível: Apenas 1 Machado
A história da Branca de Neve, no entanto, é muito mais sombria do que aquela contada pela Disney. O conto verdadeiro dos Irmãos Grimm é recheado de inveja, intrigas e vingança. De certo, a história real vai acabar com a sua infância.
Nível: Apenas 1 Machado
Lembra que no último post eu cozinhei o Boeuf Bourguignon de “Julie & Julia” para a sogra? Eu fiquei devendo o post da sobremesa. E aqui está ela! :D
Duvido que você nunca tenha sentido vontade de comer o cheesecake do episódio 11 da sétima temporada de “Friends”. Eu recebi a dica de uma amiga no Facebook. Outro amigo pediu o famoso NY cheesecake. Portanto, cá está a receita desta delícia que vai cream cheese e leite condensado. Acuda santo protetor dos ponteiros na balança! Este blog está me levando a obesidade.
Nível: 3 Machados difíceis, mas gostosos!
Quando eu comecei a namorar, fui apresentada para um universo novo repleto de ótimas cozinheiras. A primeira vez que conheci a família do Hugo me vi naquela cena de “O Casamento Grego” em que há um porco assando no quintal para recepcionar os pais do noivo. Bom, não tinha um um porco no rolette no quintal da casa dele, mas tinha uma bancada com, sem brincadeira, mais de oito pratos.
É prima que faz o melhor pudim, vó que se supera no caldo verde, tia que faz uma galinha caipira de comer ajoelhado, outra tia que brilha ao fazer estrogonofe e, claro, sogra que arrebenta em tudo o que faz. E não é puxa-saquismo não, viu? Quem já comeu na casa da família Moura há de contar que lá se encontra o segredo do manjar dos deuses. (Aliás, vale lembrar que eu já fiz uma receita para a família Moura. A Sopa Dourada de Eça de Queirós).
Bom, quando comecei esta empreitada de aprender a cozinhar, todas as mulheres da família do Hugo me apoiaram. E, é claro, o tempo daria conta de me levar ao destino fatídico: cozinhar para a sogra.
Eu relutei bastante porque, afinal, a situação tem alguma coisa a ver com um coroinha ensinando o Papa a rezar. Mas, enfim, chegou aquele momento que não tem escapatória. O jeito foi pensar no cardápio. Mas, o que raios poderia ser feito? Depois de muito matutar, decidi que o Boeuf Bourguignon tinha tudo a ver com a situação. E você vai entender o por quê! :D
Nível: Apenas 1 Machado
Sou completamente apaixonada por este filme. Quer dizer, a verdade seja dita, sou apaixonada pela Cher-Diva-Suprema. Quando criança, eu seguia um ritual todos os dias depois da escola. Corria até o jornal para ver o que ia passar na Sessão da Tarde. Assim, eu podia programar a minha tarde, os quitutes – bolacha de morango ou Passatempo? – e proclamar que a TV da sala seria só minha se por acaso o filme da vez fosse “Goonies”, “Meu primeiro amor”, “Garotos Perdidos”, “Conta Comigo” e, claro, aqueles protagonizados pela Cher: “Feitiço da Lua” e “Minha mãe é uma sereia”.
Naquela época eu ainda não sabia que o filme era inspirado em um livro. Para ser bem sincera, descobri muito recentemente e fiquei curiosa para ler a obra. O problema é que o livro “Sereias” não foi lançado aqui no Brasil. Mas dá para encomendar a edição lançada em Portugal pela Livraria da Cultura por apenas R$ 5,30. Como o produto é encomendado, demorou dois meses para chegar.
Devorei o livro em um dia. De verdade, a história te prende e é impossível não se apaixonar pela família Flax. É um livro de memórias muito emocionante sobre o quanto é duro ser adolescente. No meio da leitura, encontrei o Bolo de Biscoito de Chocolate. Achei que era uma receita inusitada e decidi que ela merecia entrar aqui. :D
Nível: 2 Machados que valem a pena!
“On The Road” é considerado o melhor livro de Kerouac. Lançado em 1957, a obra é expoente da Geração Beat, termo usado para descrever um grupo de artistas americanos que se desprende da rigidez da arte para fazer algo espontâneo. Kerouac tem uma linguagem muito simples. Ele mesmo chegou a dizer que ele escrevia conforme o fluxo de consciência.
Os beats acreditavam que as experiências ficavam ainda melhores com a perda dos sentidos e, por isso, todos exageram muito nas drogas, viviam uma vida desregrada com muito álcool, sexo e noitadas. (Uhú).
Eu devia ter uns 15 anos quando ouvi falar pela primeira vez sobre Jorge Luis Borges. A professora de espanhol do colégio tinha mania de escrever citações famosas na lousa, trechos de música ou livro. Naquele dia ela escreveu o trecho da poesia “Despedida”, presente no livro “Fervor de Buenos Aires”. “Entre mi amor y yo han de levantarse trescientas noches como trescientas paredes y el mar será una magia entre nosotros”.
Eu enfiei na cabeça que queria ler o bendito livro inteiro. Depois de algum tempo, meu pai encontrou um exemplar, escrito em espanhol, todo surrado pelo tempo, em um brechó perto de casa. Trouxe-me com a dedicatória: “Tica, Titica, uno libro para mi chica”. Fazer o quê? Ele manda muuuuito no espanhol.
Nível: Apenas 1 Machado
:D RECADO: Provavelmente você deve estar se perguntando: E o que raios isso tem a ver com literatura? A verdade é que estou recebendo várias dicas de pessoas que querem a receita de algumas comidas que aparecem em filmes e seriados. Eu relutei um pouco sobre o assunto e então decidi que, já que o intuito deste blog é aprender a cozinhar, bem, por que não? Mas não se preocupe. Eu não vou perder o foco da literatura, combinado? Para ficar bem separadinho, estreio hoje a nova aba “Receitas de Filmes e Seriados”. No menu ali em cima, viu?
Por que estrear a nova aba com “Supernatural“? Eu explico. Quando a série estreou, relutei para assistir. Sou fã incondicional de “Arquivo X” e, como todo fã, tenho ciúmes de seriados que seguem a mesma fórmula Mulder-Scully. Meu irmão adora. Não perdia um capítulo. E então, no auge da quinta temporada, graças a minhas férias frustradas em casa, decidi assistir Supernatural desde o começo. E gostei. Desde então, sou refém destes irmãos tesudos: Dean e Sam Winchester.
O mesmo irmão que me apresentou ao seriado é um exímio criador de hambúrgueres. Pensa num cara que sabe fazer uns lanches maravilhosos? Bom, a matemática ficou simples. Chamei meu irmão Henrique para criar um hambúrguer inspirado em Dean Winchester e, claro, me ensinar como fazer. Também entrou na brincadeira o nosso amigo Thiago, outro fã do seriado e a quem eu sempre procuro para comentar os episódios.
Nível: Apenas 1 Machado
Durante esta semana eu fiz apenas receitas escondidas dentro de obras do escritor britânico Roald Dahl. Segunda-feira foi dia da sopa de ervilha do livro “As Bruxas” e filme “A Convenção das Bruxas”. Na quarta, eu publiquei a receita do enorme bolo de chocolate do Bruce, presente em “Matilda”. Bom, nada mais justo do que encerrar a semana com o meu livro favorito do escritor, né? Além disso, bala de caramelo marcou a minha infância.
Nível: 2 Machados que valem a pena
Eu comecei a série de receitas dos livros de Roald Dahl com a sopa de ervilhas de “Bruxas“ (Lembra do filme “Convenção das Bruxas“?). Como prometido, hoje sigo com receitinhas encontradas nos livros do escritor. Que tal a receita do bolo de chocolate do gordinho Bruce?
Uma cena inesquecível do filme que, com certeza, marcou a sua infância.
