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O Pudim de Natal de Charles Dickens

Machado de AssisMachado de AssisMachado de AssisNível: 3 Machados difíceis, mas gostosos!

 

Em “O Conto de Natal“, de Charles DickensEbenezer Scrooge recebe três espíritos na noite de Natal. Saiba mais sobre o tradicional Pudim de Natal Inglês escondido nesta obra.

Receita de Pudim de Natal Inglês

Foi minha mãe quem me lembrou do famoso Pudim de Natal Inglês presente em “O Conto de Natal”. Pro bem da verdade, eu não me lembrava e tive que reler o conto. No terceiro capítulo, lá estava ele, o incrível Pudim de Natal da família Cratchit… Mas, espera aí. Trata-se de um pudim flambado? Que demora mais de cinco horas pra ficar pronto? Que parece uma bola de canhão? Como raios eu vou fazer isso?

Recorri a nossa amiga de sempre internet e iniciei uma intensa busca sobre o tradicional Pudim de Natal Inglês. Descobri como se faz esta trabalhosa delícia e um pouco mais sobra a história desta receita.

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O Peru de Natal de Mário de Andrade

Machado de AssisMachado de AssisMachado de AssisNível: 3 Machados difíceis, mas gostosos!

 

Mário de Andrade divaga sobre uma das refeições natalinas mais famosas no conto “O Peru de Natal“. Que tal fazer esta receita literária para comemorar as festas na sua casa?

Peru de Natal

Mais de vinte dias sem dar as caras por aqui. Uma vergonha, eu sei. Quem acompanha o Capitu pelas redes (Caso você ainda não acompanhe, sem problemas, tá tudo aqui ó: Facebook, Instagram e Twitter), viu que eu estava de férias na Itália. Uma viagem incrível e necessária – tava precisando de férias mais do que nunca -, cheia de literatura e comida, que vai render ótimos textos para o blog. Prometo postar tudo em breve.

Agora vamos falar do Natal? O mês de dezembro passou no susto. Digo isso porque toda vez que eu me tocava que já estávamos no final do ano e o Natal se aproximava, eu me admirava como 2014 voou. Acho que foi o ano que passou mais rápido na minha vida. (Alô, velhice, pode chegar!).

E cá estou eu trazendo uma receita natalina bem na véspera de Natal.

Para comemorar esta data especial eu fiz duas receitas natalinas retiradas de livros. Começo com o famoso Peru de Natal de Mário de Andrade porque caso o peru já não esteja no forno aí na sua casa, você pode optar por esta receita literária, por que não?

Saiba mais adiante como foi a aventura de cozinhar o meu primeiro peru.

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Café com Pão de Manuel Bandeira

Machado de AssisNível: Apenas 1 Machado

 

“Café com pão, café com pão, café com pão… Virje Maria, que foi isso maquinista?” Quem não se lembra do poema “Trem de Ferro“, de Manuel Bandeira, presente no livro “Estrela da Manhã”?

Café com Pão de Manuel Bandeira

Você deve se lembrar deste poema graças a leitura obrigatória da escola, ou por o livro está presente em alguma lista de faculdade ou apenas pelo inconsciente popular. Quando eu era criança, cantarolava o poema sem nem imaginar que se tratava de uma obra de Manuel Bandeira.

O poema não dá conta de dizer que pão é esse, então optei por um Pão Recheado de Presunto e Queijo. Só para ficar diferente das receitas de pães que já publiquei aqui e aqui.

Antes de começar a falar sobre o pão, quero dizer que neste final de ano as coisas ficaram um pouco complicadas e por isso só estou publicando uma receita por semana. :( Além disso, finalmente entrei de férias e vou viajar durante vinte dias. Isso significa que o blog será alimentado com menos frequência. Porém, vou para um destino que é conhecido por sua gastronomia maravilhosa e estarei sempre atualizando as páginas do Facebook, Twitter e Instagram. E, claro, assim que voltar tenho umas receitas deliciosas natalinas para publicar por aqui! Além de contar como foi minha viagem ;)

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