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Quem tá com dengue faz mal comer carne de porco?
É permitido comer carne de porco durante o tratamento?
Última atualização em 28/09/2022 
Ao contrário do que diz a crença popular, o alimento, se consumido moderadamente, pode trazer benefícios aos pacientes com câncer.
Quando pensamos na alimentação de uma pessoa convalescente, em geral lembramos das recomendações tradicionais: a comida deve ser “leve”, saudável, nutritiva e de fácil digestão. Dentro desse contexto, a carne de porco deve ser evitada a qualquer custo, certo? Não necessariamente.
É parte do senso comum associar a carne de porco a uma alimentação gordurosa, pesada e pouco saudável. Indo mais a fundo no “conhecimento” popular, é frequente a alegação de que o alimento chega até mesmo a atrapalhar o processo de cicatrização de quem acabou de passar por uma cirurgia, por exemplo. O fato é que não há evidência científica que sustente essa crença.
Pelo contrário: esse tipo de carne contém grande quantidade de vitaminas do complexo B – especialmente B6 e B12 –, que, na verdade, contribuem para uma melhor cicatrização. É, ainda, uma importante fonte de proteína, já que contém todos os aminoácidos essenciais para a manutenção da saúde do organismo como um todo.
- Mas é claro que todos essas propriedades nutricionais não devem ser um convite ao abuso.
- A recomendação, especialmente para os pacientes com câncer, continua sendo uma dieta balanceada, sem excesso de carnes em geral.
- No caso do porco, o ideal é optar pelos cortes magros (como o lombo), preferencialmente preparados na grelha ou assados, além de, é claro, evitar os processados, como presunto, salsicha etc.
É bom lembrar que a carne deve estar muito bem cozida para evitar contaminações por outras doenças. : É permitido comer carne de porco durante o tratamento?
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Quem deu Chicungunha pode comer carne de porco?
Exagero nunca é bom – Quem tem câncer pode comer carne de porco sim, mas isso não significa que pode haver um abuso da iguaria. A dieta balanceada é formada pela diversidade de alimentos, e jamais pelo abuso excessivo de um só tipo de proteína. Não é porque é permitido a quem tem câncer comer carne de porco que a dieta do paciente deverá migrar para uma dieta essencialmente suína.
Ainda é recomendado o consumo de outras fontes de proteína, como o peito de frango e o queijo branco (ricota), por exemplo. Além disso, também é preciso fazer bom consumo de frutas, legumes e verduras. Algo que deve ser evitado são os alimentos processados. A permissão para comer carne de porco não significa que o presunto e a salsicha estão liberados.
Muito pelo contrário. Alimentos processados podem ser prejudiciais neste momento, então é melhor evita-los. Gostou do post? Compartilhe com seus amigos e ajude a tirar as dúvidas deles também!
Fontes:
: Quem tem câncer pode comer carne de porco? – Alimentação durante o tratamento
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Que alimentos evitar quando se tem dengue?
Alimentos que pacientes com suspeita de Dengue devem evitar – ASBRAN O Brasil enfrenta este ano uma das maiores batalhas contra a Dengue que se alastra em vários municípios e estados. Minas Gerais é o mais atingido pela doença. Dados da Secretaria da Saúde do Estado, divulgados dia 4, aponta 165.845 casos notificados, muito acima do registrado em todo o ano de 2012 (46.681).
Também foram registrados 37 óbitos.A ASBRAN, engajada nas campanhas de orientação ao cidadão, traz algumas informações importantes para o paciente com suspeita de Dengue no aspecto nutricional.Segundo a Profª e Drª Nelzir Reis, alimentos que contêm salicilatos e os de ação antitrombótica devem ser evitados em caso de suspeita da doença.
Portanto, evite consumir ABRICÓ, AMEIXA FRESCA, AMÊNDOA, AMORA, BATATA, CEREJA, GROSELHA, LIMÃO, MAÇÃ, MELÃO, MORANGO, NECTARINA, NOZES, PASSA, PEPINO, PÊSSEGO, PIMENTA, TANGERINA, TOMATE e UVA.Os alimentos que têm ação antitrombótica são: ALHO, CEBOLA, GENGIBRE.A nutricionista ainda detalha sobre os derivados salicílicos, que diminuem a biodisponibilidade da vitamina C, os níveis séricos de folato – ferro e potássio e as proteínas plasmáticas.
Ao mesmo tempo aumentam a excreção urinária das vitaminas B1, B6 e K. Podem provocar alterações gástricas, hipotensão, alergia, distúrbio do equilíbrio ácido-básico e fenômenos hemorrágicos que poderão gerar anemia.Já o Paracetamol interfere na absorção das vitaminas B1 – B6 – K e folacina. “Dietas hiperglicídicas e contendo alto teor de pectina retardam sua absorção.
Pode provocar alterações hepáticas”, explica.Ela ainda reforça a necessidade da hidratação que, nos casos de dengue, é fundamental. “A recomendação é ingerir, em média, 60 a 80 ml de líquido por quilo de peso dia. Assim, para uma pessoa de 60kg o volume ingerido deve variar de 3,6 litros a 4,8 litros dia, nos primeiros cinco dias.
A administração deve ser fracionada em pequenos volumes de forma a evitar náuseas e vômitos”, afirma Nelzir.Podem ser utilizados também sucos, água de coco, soluções isotônicas (Gatorade, Pedialyte, Sportdrink, Sport Fluide, Sport Ade), além do soro de hidratação oral. Caso não consiga ingerir volume adequado devido à presença de náuseas e vômitos, procure um Serviço de Emergência para hidratação venosa.
COMO SE ALIMENTAR Febre alta (39° a 40°C), dores de cabeça, cansaço, dor muscular e nas articulações, indisposição, enjôos, vômitos, manchas vermelhas na pele, dor abdominal (principalmente em crianças). Para quem está com alguns destes sintomas, vai o alerta: pode ser mesmo dengue, e agora?A ordem é sempre repouso e a ingestão de muito líquido, além de medicamentos anti-térmicos.
- Mas e como fica a parte nutricional? Alguma dieta especial ajuda? Sim.
- Tenha em mente que um organismo bem nutrido vai reagir melhor à doença.Nutricionistas da ASBRAN recomendam durante o período mais crítico uma dieta leve e de fácil digestão e absorção.
- É importante consumir hortaliças em geral e alimentos ricos em ferro (carne vermelha magra, por exemplo), frutas e sucos ricos em vitamina C.
O ferro é fundamental porque pacientes com dengue apresentam queda substancial no número de plaquetas.Não esqueça também dos alimentos ricos em proteínas como ovos, leite e derivados, pois a imunidade será comprometida. Boa parte das pessoas apresenta um quadro de náuseas dificultando a alimentação, mas é importante o estímulo na ingestão de pequenas porções de alimentos a cada duas horas.
Para ajudar, pode-se ainda ingerir complementos enriquecidos com vitaminas e minerais. AVANÇO DA DENGUE Depois de Minas Gerais, o Estado de Mato Grosso do Sul já está em grande alerta. A taxa de incidência da doença no Estado é de 3.133,6 notificações por grupo de 100 mil habitantes. Mais de 3% dos 2,4 milhões de habitantes do Estado notificaram suspeita de dengue nos primeiros meses de 2013.Mas a epidemia vivida em muitas localidades não se restringe ao Brasil.
A Organização Mundial de Saúde – OMS alerta que o número de pessoasinfectadas com a dengue no mundo pode ser quatro vezes maior, como aponta uma nova pesquisa. A OMS estimou que o número de casos de dengue ficaria entre 50 milhões e 100 milhões a cada ano.
- Depois do novo estudo acredita-se que o número pode chegar em torno de 390 milhões – embora cerca de dois terços destas pessoas tenham apenas sintomas leves e não precisem de atendimento médico.
- O estudo foi publicado na internet na revista Nature no domingo.
- Os dados não devem mudar como os pacientes são tratados, mas pode levar a uma busca mais rápida por uma vacina para a doença.
O estudo foi financiado pela Wellcome Trust, pelo Departamento de Segurança Interna dos EUA e outras instituições. : Alimentos que pacientes com suspeita de Dengue devem evitar – ASBRAN
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Quem está com infecção pode comer carne de porco?
Não pode comer se estiver infectado? – Outro mito. A carne de porco pode ser consumida normalmente por pessoas infectadas pelo coronavírus. Inclusive, em períodos de baixa imunidade é recomendado o consumo de alimentos ricos em vitaminas e minerais, como é o caso de diversos cortes de carne suína.
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Quem está com febre pode comer carne de porco?
Homepage Doenças Febre Tifóide Gostaria De Saber Se O Doente Com A Febre Tifóide Pode Comer Carnes De Porco?
1 respostas Gostaria de saber se o doente com a febre tifóide pode comer carnes de porco? Boa tarde, O microorganismo que causa a febre tifoide chega ao nosso organismo através de água e comida contaminada. Se a carne de porco for de boa procedência, bem cozida e manipulada com total higiene, pode ser ingerida.
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Qual a reação da carne de porco?
Complicações da alergia – Pessoas que têm alergia a carne de porco podem correr maior risco de desenvolver as seguintes complicações de saúde:
- Asma: A asma é uma doença respiratória que causa inflamação e estreitamento das vias respiratórias. Isso leva a vários sintomas desagradáveis como aperto no peito e dificuldade para respirar. Pessoas com alergia à carne suína ou qualquer outro tipo de carne apresentam maior risco de desenvolver crises de asma.
- Pólipos nasais: Algumas pessoas com alergia à carne suína também podem desenvolver pólipos nasais, que são crescimentos anormais no revestimento dos seios paranasais que podem causar o acúmulo de muco na região.
- Enxaqueca: Pessoas com alergia à carne de porco também são mais propensas a desenvolver crises de enxaqueca.
- Eczema: Quem tem alergia à carne de porco também pode desenvolver eczema com mais facilidade. O eczema é uma doença inflamatória que atinge a pele e causa sintomas como vermelhidão, prurido e lesões.
Quanto tempo a pessoa fica com dengue?
A doença tem uma duração de 5 a 7 dias. Com o desaparecimento da febre, há regressão dos sinais e sintomas, podendo ainda persistir a fadiga.
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Quem tá com dengue pode comer carne de gado?
recomendações Assunto: Saúde | Publicado em: 20/03/2015 às 13:48 | Imprimir
Sugestões para melhorar a ingestão: Para melhorar a sensação de náusea, as refeições devem ser em pequenas quantidades, na consistência de melhor aceitação, cinco vezes ao dia ou se possível a cada 2 ou 3 horas. Sugestões de alimentos que ajudam a melhorar o apetite: Sucos de frutas como de laranja e maracujá, salada de frutas, leite ou iogurte natural batido com frutas, picolés caseiros de frutas, sopas, carnes ensopadas com legumes, doces caseiros de frutas ou de legumes.
- Detalhando as recomendações: Frutas da safra – in natura, cozidas ou assadas.
- Podem ser em pedaços, em saladas ou em espetinhos.
- Picolé ou sacolé de frutas ou suco de frutas – Abacaxi, morango, coco, manga, goiaba, uva, maracujá, caju, entre outras.
- Faça um suco concentrado da fruta de preferência.
- Adicione água filtrada e açúcar a gosto.
Coloque em forminhas de gelo ou saquinho próprio para sacolé e leve ao congelador. Leite ou iogurte natural batido com frutas – maracujá, laranja, maçã, goiaba, banana, mamão, melão, abacate entre outros. Iogurte caseiro: Ferver um litro de leite. Deixar amornar e acrescentar um copo de iogurte natural, que pode ser industrializado ou do próprio iogurte caseiro.
- Esperar 8 horas com a panela tampada para que o leite fique talhado.
- Consumir no máximo em três dias, estando conservado em geladeira.
- Bata o leite ou iogurte com uma ou mais frutas, acrescente açúcar.
- Pode-se ainda colocar aveia, mucilagem de milho ou arroz, cereais de trigo, entre outros.
- Sucos de frutas- O suco pode ser uma combinação de várias frutas acrescentando hortaliças.
Bata os ingredientes com água filtrada e gelo. Exemplos de sucos saborosos: água de coco com maçã; banana com laranja; maçã, laranja e couve; abacaxi com hortelã; abacaxi, maçã e hortelã; manga. Almoço e jantar: Misturar alimentos torna a refeição mais atraente, e é o que acontece com as saladas.
- Sugestões: salada de beterraba, laranja e agrião; maçã com salsão e batata; alface, tomate e manga.
- Refeições simples que trazem um pouco da infância: Caldo de feijão, arroz agulhinha, gema cozida e banana; chuchu, ovos e coentro. Sopas.
- Prepare sopas com legumes variados, carne ou frango.
- De preferência o caldo deve ser mais grosso.
· Canja de galinha: Para preparar uma canja bonita e saborosa varie o corte da cenoura, utilize arroz, corte a batata em pedaços menores para engrossar o caldo e acrescente um pedaço de frango sem pele. Tempere com alho, pouco sal, cebola e óleo. Folhinhas de hortelã dão sabor especial à canja.
- · Sopa de legumes: Pode ser de um ou mais legumes como sopas de abóbora, de cenoura, de batata com agrião ou couve.
- Escolha um ou mais legumes, de preferência um de cada cor e algum folhoso; um pedaço de carne magra, de boi ou frango; pouco óleo e sal; temperos naturais como cebola, alho, tomate e cheiro verde.
Colocar os legumes para cozinhar com a carne e os temperos e adicionar o óleo e o sal em pouca quantidade. Sugestões de legumes por grupos: Cenoura, abóbora, beterraba; Chuchu, abobrinha, couve flor; Batata, batata doce, aipim ou mandioca. Espinafre, couve, agrião, brócolis, acelga, chicória, repolho.
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Quanto tempo leva para uma pessoa se recuperar da dengue?
Quanto tempo a pessoa fica com o vírus da dengue? Os sintomas duram em média sete dias, dependendo do estado de saúde do paciente antes de adoecer. Em geral, adultos saudáveis costumam se recuperar da doença em apenas três dias.
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