Qual carne posso comer com ferritina alta?

Como aumentar a ferritina – Por outro lado, para aumentar os níveis de ferritina deve-se incluir na dieta alimentos ricos em ferro. Vamos a alguns deles:

Carnes: carne vermelha, frango, peixes e carne de porco são boas fontes de ferro. Além disso, a carne vermelha também fornece Vitamina B12 que é fundamental para a produção de células e trabalha em parceria com o ferro.

Se você segue uma dieta vegetariana ou vegana, converse com o seu médico sobre opções de dieta sem carne que não prejudiquem os seus níveis de ferro.

Ovo: estima-se que 1 gema de ovo contenha 2,7 mg de ferro.Feijão e outras leguminosas: soja, grão-de-bico e ervilhas são ótimas fontes de ferro.Verduras escuras: brócolis, rúcula e espinafre são ricos em ferro e 100g desses vegetais contêm cerca de 3,6 mg do elemento.

Apesar de os sintomas serem um importante indicativo de excesso ou falta de ferro no organismo, a avaliação de um médico é essencial. Esse profissional poderá solicitar um Exame de Ferritina, um dos exames mais eficazes no monitoramento dos níveis de ferro no organismo.
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Quem tem ferritina alta pode comer carne de frango?

Artigos Ferritina é uma proteína produzida principalmente pelo fígado, cujas funções básicas são: transportar o ferro e mediar o processo de inflamação. É importante entender que ferritina alta não significa necessariamente que o Ferritina é uma proteína produzida principalmente pelo fígado, cujas funções básicas são: transportar o ferro e mediar o processo de inflamação.

1. É importante entender que ferritina alta não significa necessariamente que o organismo tem excesso de ferro.
2. Na verdade, na maioria das vezes a ferritina alta não vem acompanhada de excesso de ferro.
3. Atualmente, a causa mais comum é a síndrome metabólica, em função do aumento da incidência da obesidade, acúmulo de gordura no fígado e diabetes.

Nutrição x Ferritina alta

Combatendo a síndrome metabólica, com dieta adequada, atividade física, controle da glicemia e do colesterol, evitando excesso de ingestão de gordura saturada e álcool. Diminuir a quantidade de frutose na alimentação; Optar por carboidratos com baixo índice glicêmico; Controlar o nível de sódio (1500 mg ao dia) – não quer dizer eliminá-lo da dieta!; Utilizar pelo menos 30 gramas de fibras ao dia; Ofertar ômega-3 caso o paciente não faça o consumo de peixes gordos diariamente; Controlar a quantidade de ferro ingerida, porque há a tendência de acúmulo de ferro mesmo sem os genes de hemocromatose; Evitar o uso da panela de ferro no preparo de alimentos; Uso de chá preto, verde e café também diminui a absorção de ferro. Evitar consumir alimentos ricos em vitamina C próximos aos ricos em ferro; Respeitar a indicação da quantidade mínima de proteínas em 1 grama por kg de peso ao dia (é maior em atletas e menos em pacientes com sérios problemas renais); Suplementação de vitaminas E e D se for necessário; Manipular antioxidantes e flavonoides se necessário; Indicação de vitamina B6 se necessário; Evitar o consumo de bebidas alcóolicas; Indicação de exercícios físicos; Controlar o seu peso corporal; Estimular o paciente a comer devagar e preservar o fracionamento das refeições ao dia; Evitar alimentos ricos em ferro ex: fígado, carnes vermelhas, miúdos de galinha. Alimentos ricos em ferro de origem vegetal: feijão, abóbora, beterraba, couves e alimentos integrais precisam ser transformados para ser absorvidos pelo organismo, portanto, se você tem ferritina alta deve evitar consumir alimentos ricos em vitamina C juntamente com estes alimentos e na mesma refeição. Para diminuir a absorção de ferro, consumir alimentos ricos em Cálcio (leite e derivados nas refeições).

Publicado por: Natalia Ferreira – NUTRICIONISTA : Artigos
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Que bom para baixar ferritina alta?

Baixe em PDF Baixe em PDF A ferritina é uma proteína produzida no corpo para armazenar o ferro que será usado mais tarde. Em mulheres, a faixa normal no sangue é de 20 a 500 nanogramas por mililitro. Já em homens, é de 20 a 200 nanogramas por mililitro. Os níveis mais altos do que o normal podem indicar a presença de vários problemas ou doenças, como doença hepática ou hipertireoidismo.

1. 1 Limite o consumo de carne vermelha. Tal tipo de carne tem altas concentrações do ferro heme, que é proveniente de fontes animais e é absorvido mais rapidamente pelo organismo. A absorção do ferro heme também aumenta a assimilação do ferro não heme (de alimentos de fontes vegetais).
   • Se você consome esse tipo de carne regularmente, evite comê-la com alimentos que contêm a vitamina C e o betacaroteno, que aumentam a absorção do ferro. Talvez não seja uma boa ideia tomar um caldo de carne bem farto com batata e cenoura se você estiver tentando reduzir o excesso de ferritina.
   • Além da carne vermelha, preste bastante atenção à quantidade de ferro dos peixes que você costuma consumir, pois alguns têm uma quantidade elevada do mineral, como atum e cavala.
2. 2 Coma bastante feijão e legumes. Tais alimentos são ricos em fitatos, um micronutriente que inibe a absorção do ferro e que está presente em grãos integrais e sementes. Deixar o feijão de molho ou germiná-lo antes do consumo reduz os níveis desse micronutriente.
   • Os oxalatos, presentes em muitos vegetais verdes folhosos como espinafre, também inibem a absorção do ferro. No entanto, os vegetais que contêm grandes quantidades de oxalatos também apresentam bastante ferro.
3. 3 Escolha o pão integral em vez do branco. Os grãos integrais têm concentrações mais elevadas de fitatos do que o pão feito de farinha branca refinada. No entanto, também contêm mais minerais, portanto, é importante sempre verificar o conteúdo de ferro na hora de comprar qualquer pão.
   • O pão fermentado apresenta menos fitatos do que os não fermentados.
4. 4 Tome um copo de leite depois das refeições. O cálcio inibe a absorção do ferro, que pode reduzir as complicações causadas pelo excesso do mineral já presente no corpo. Outra opção é consumir, também, iogurte e um queijo duro.
   • Se for intolerante à lactose, tome água mineral infundida com cálcio durante e depois das refeições.
5. 5 Beba chá. O chá verde contém antioxidantes poderosos que se ligam ao ferro e previnem a absorção do mineral. Se estiver planejando consumir uma refeição rica em ferro, beba uma xícara de chá verde com a comida para diminuir os efeitos do excesso de ferritina.
   • O café também inibe a absorção, caso você não goste muito de chá.
6. 6 Coma nozes e sementes no lanche. As nozes, amêndoas, amendoim e avelã inibem a absorção do ferro no corpo. Consuma um punhado de nozes no lanche, acrescente-as em caçarolas ou passe pasta de nozes em um sanduíche.
   • Embora o coco contenha os mesmos inibidores, eles são encontrados em concentrações menores e não têm um efeito significante na absorção do ferro pelo organismo.
7. 7 Evite suplementos nutricionais que contêm ferro. Se você toma um multivitamínico ou outro suplemento regularmente, leia o rótulo para analisar o conteúdo do mineral. O ferro incluído em suplementos é formulado para ser facilmente absorvido pelo corpo.
   • Também é comum encontrar alimentos fortificados, como pão. Leia sempre o rótulo da embalagem de qualquer alimento que for comprar para evitar a adição de ferro.
8. 8 Reduza significativamente o consumo de álcool. Uma quantidade excessiva de álcool, aliada ao nível elevado de ferro no corpo, pode causar um dano imenso ao fígado. Existem inúmeras associações dos níveis elevados de ferritina com o abuso de bebidas alcoólicas, e esse pode ser um sinal precoce de doença hepática.
   • Se costuma beber álcool, tente consumir apenas vinho tinto, que tem micronutrientes que inibem a absorção do ferro.

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1. 1 Comece a fazer caminhada. Se você não for muito ativo fisicamente, a caminhada é uma ótima maneira de movimentar o corpo e melhorar o condicionamento físico. Aumente a velocidade gradualmente, assim como a distância e o tempo da caminhada.
   • Tente caminhar por, no mínimo, meia hora por dia, além de outras atividades físicas. A evolução da caminhada para a corrida também pode reduzir bastante a ferritina.
   • Aqueça-se bem antes de fazer qualquer exercício, mesmo que seja uma caminhada de baixo impacto. Um alongamento leve e dinâmico antes ajudará a preparar o corpo.
2. 2 Faça um treino de resistência. O treino com peso não apenas aumenta a força muscular em geral, mas novas pesquisas sugerem que também reduz a ferritina. Tente fazer pelo menos 40 minutos de treino de musculação três vezes por semana, além da sua rotina normal de exercícios.
   • Pode ser uma boa ideia começar a fazer musculação se tiver dificuldade com exercícios aeróbicos, como caminhada ou corrida.
   • Se for iniciante, comece a treinar com um personal trainer ou com um amigo experiente para que eles possam verificar a sua postura e ensiná-lo o uso correto dos equipamentos.
3. 3 Aumente a intensidade e a duração do exercício. O exercício intenso tem um ótimo efeito nos níveis de ferritina. Mas é preciso ir além do exercício moderado regular. Para diminuir a quantidade da proteína, é necessário fazer um treino mais intenso e prolongado.
   • Se não tiver muito tempo para se exercitar, o treino intervalado de alta intensidade é uma boa forma de aumentar a intensidade dos treinos, pois queima uma quantidade significativa de calorias em um tempo curto, além de potencialmente reduzir os níveis de ferritina.
   • Os atletas com uma quantidade normal da proteína apresentam grande probabilidade de desenvolver uma deficiência de ferro como resultado do treino intenso.
4. 4 Tenha paciência. Se você acabou de começar um programa de exercício, pode levar meses ou até mesmo anos para ver os primeiros impactos significativos da ferritina. Gradualmente, aumente a intensidade do treino e continue verificando os valores da proteína regularmente.
   • Para quem deseja reduzi-la, apenas o exercício não é suficiente. É extremamente necessário realizar mudanças na alimentação e consumir menos ferro.

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É possível encontrar a composição de alimentos em vários bancos de dados na internet e verificar a quantidade de ferro. Procure nos sites de universidades brasileiras.

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• Consulte um médico antes de iniciar qualquer programa de exercícios. Faça exames regularmente para verificar seus níveis de ferritina, avaliar a reação do seu corpo ao treino e fazer os ajustes necessários.
• O cardo de leite é um suplemento frequentemente recomendado para tratar o excesso de ferro. No entanto, dependendo das causas do alto nível de ferritina, o suplemento pode acabar piorando o problema. Consulte um medico antes de começar a tomar qualquer suplemento de ervas, incluindo o cardo de leite.

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Quem tem ferritina alta pode comer ovo frito?

Além de serem ricas em gorduras; Evitar alimentos ricos em ferro (carne vermelha, gema de ovo, feijão, ervilha, salsa); Evitar alimentos industrializados enriquecidos de ferro; Evitar o consumo de alimentos ricos em vitamina C (laranja, acerola, limão) associada a ingestões de alimentos fontes de ferro ou
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Qual tipo de carne que não contém ferro?

2. Ferro – O ferro é um nutriente essencial par diversas funções do corpo, incluindo transporte de oxigênio para o sangue. Quando ingerido em quantidades menores que a recomenda, o organismo pode sofrer deficiência, o que pode levar anemia, Por isso é importante controlar adequadamente o consumo de ferro.

Vale lembrar que existe diferença entre a quantidade necessária de acordo com o sexo do indivíduo. Para as mulheres, especialmente antes da menopausa, o ferro é importante para compensar a perda de sangue durante a menstruação. Para elas, o consumo deve ser de 18 miligramas por dia. No caso do homens, a necessidade é menor: apenas 8 miligramas.

Além da carne vermelha, que fornece 3,3 miligramas a cada 100 gramas consumidas, outras boas fontes de ferro são:

Peito de frango (0,4 mg a cada 100 g); Coxa de frango (0,9 mg a cada 100 g); Carne de porco (0,7 mg a cada 100 g); Feijão cozido (1,7 mg a cada 100 g); e lentilha marrom (2,37 a cada 100 g).

Uma redução do consumo de carne para 14 gramas por dia requer 100 gramas de lentilha ou 150 gramas de feijão, por exemplo. Continua após a publicidade
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Quem tem ferritina alta pode comer carne de gado?

Alimentos ricos em ferro e que aumentam a ferritina – Na tabela abaixo você verá os alimentos e seu teor de ferro em ordem decrescente (do alimento mais rico para o menos rico em ferro) em 100 g de alimento (preste atenção nisso). Outro ponto que você precisa prestar atenção: tem o “ferro heme” (heme de hemácia, de sangue), que é o ferro de origem animal, cujo possui com ótima absorção; e tem o “ferro não heme”, que é o ferro de origem vegetal, tem baixa absorção pela presença das substâncias que prejudicam a absorção do ferro e necessitam da presença de vitamina C para absorção.

Alimentos e seu teor de ferro *alimentos com ferro não heme: precisa de vitamina C para ser bem absorvido. Como você pode ver, muitos dos alimentos no qual o senso comum acredita serem ricos em ferro (beterraba, feijão, couve, brócolis), na verdade não são.
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O que aumenta a ferritina no sangue?

O que significa ferritina alta? Quando a ferritina está acima do normal, nem sempre podemos afirmar que os níveis de ferro do organismo também estejam elevados. Na verdade, apenas uma pequena parte dos casos de ferritina elevada está relacionada ao aumento de ferro no organismo.
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O que provoca o aumento da ferritina no sangue?

Ferritina alta com sobrecarga de ferro – Quando a ferritina alta está associada ao aumento da saturação de transferrina (acima de 45%), é muito provável que esteja havendo uma sobrecarga de ferro no organismo do paciente. As doenças de sobrecarga do ferro podem ser classificadas em:

Primárias : causadas por um defeito hereditário na regulação do equilíbrio de ferro (Hemocromatose Hereditária); Secundárias : adquiridas como resultado de condições congênitas ou adquiridas subjacentes.

Nesta classificação, a Hemocromatose Hereditária (HH) é uma das causas mais comuns. Esta é uma doença genética, caracterizada pelo aumento da absorção intestinal e acúmulo progressivo do ferro em diferentes órgãos do organismo. Para a confirmação de seu diagnóstico, é necessário investigar mutações do gene HFE (C282Y, H63D e S65C).

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Qual o nível de ferritina é preocupante?

Valores de referência da ferritina – Os valores que servem como referência para normalidade da ferritina podem variar conforme o laboratório utilizado. Contudo, podemos observar uma média utilizada segundo a literatura. Confira os níveis de ferritina em jejum:

normais: < 200 ng/mL para mulheres na pré-menopausa e < 300 ng/mL para homens;limite superior a normalidade: < 200 a 300 ng/mL para mulheres na pós-menopausa;acima de 1000 ng/mL: o indivíduo deve ser encaminhado a um especialista, como hematologista, endocrinologista ou gastroenterologista.

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Qual o sintoma de ferritina alta?

Níveis elevados de ferritina podem ser indício de excesso de ferro ou hemocromatose, que é uma condição em que o corpo absorve quantidades exageradas do nutriente ingerido através dos alimentos.
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Quem tem ferritina alta pode fazer caminhada?

Saúde Responde: como normalizar os níveis de ferritina? Gostaria de saber como normalizar os níveis de ferritina. Há algum exercício físico que ajude? Romerio Ribeiro de Lima A hematologista Ana Clara Kneese Nascimento, da Santa Casa de São Paulo, explica que para pessoas com níveis de ferritina acima do normal devido a transfusões de sangue frequentes, o indicado é o tratamento com os chamados quelantes de ferro.

1. Para quem tem problemas de metabolismo do ferro, provocando acúmulo da substância no corpo, condição conhecida como hemocromatose, é utilizada a sangria –retirada controlada e esporádico de sangue.
2. A pessoa pode também apresentar níveis altos de ferritina devido a alguma doença como a hepatite crônica.

Nesses casos, explica Ana Clara, deve-se tratar a doença que causa os níveis elevados.

A hematologista diz que atividades físicas não têm impacto direto nos níveis de ferritina do corpo, mas podem evitar situações que levam a um aumento da substância no corpo. * ENVIE SUA DÚVIDA A cada semana, nas edições de domingo do jornal impresso, a editoria de Saúde da Folha responde a uma pergunta dos leitores sobre saúde. É dada preferência a questões mais gerais sobre doenças, cuidados com a saúde e hábitos saudáveis.

Mande sua dúvida para o e-mail [email protected], informando nome completo e cidade. Por carta, escreva para Editoria de Saúde, al. Barão de Limeira, 425, 4º andar, CEP 01202-900, São Paulo-SP. Fale com a Redação – Problemas no aplicativo? – : Saúde Responde: como normalizar os níveis de ferritina?
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Quem tem ferritina alta pode comer manteiga?

5. Gelatina tem colágeno e cálcio, mas não dispõe de ferro – Embora (proteína importante para a pele) e minerais indispensáveis para o organismo (como cálcio, magnésio e fósforo), a gelatina também faz parte do grupo de alimentos sem ferro. Por isso, ela não faz parte da dieta para tratar anemia.

Ainda assim, você pode usar o ingrediente para preparar diferentes receitas no dia a dia – como mosaico de gelatina, mousse de frutas e doces mais saudáveis. Obs.: Existem frutas que, embora sejam (nutriente que estimula a absorção de ferro), entram no grupo de alimentos que fornecem uma quantidade muito baixa do mineral – tais como melão, mamão e banana.

Por isso, elas são consideradas dispensáveis para a dieta de quem tem anemia, por exemplo. : 5 alimentos que não contêm ferro e são pouco indicados para quem tem anemia
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Quem tem ferritina alta pode comer iogurte?

Por ser um derivado do leite – e conter alto teor de cálcio -, o iogurte é outro alimento que pode atrapalhar no processo de absorção do ferro pelo organismo.
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Quem tem ferritina alta pode comer queijo?

6) Quando ingerir carne vermelha, consumir também porção pequena de queijo branco ; 7)Após consumir alimentos vegetais ricos em ferro (ver a tabela), tomar chá verde ou café preto; 8 ) Sugiro não eliminar feijão muito menos verduras porque são alimentos ricos em fibras e em outros nutrientes!!
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Qual carne tem mais ferro de porco ou de boi?

Confira abaixo a lista com 15 fontes de ferro – 2 de 8 Carnes em geral e ovos são as principais fontes de ferro heme — Foto: Istock Getty Images Carnes em geral e ovos são as principais fontes de ferro heme — Foto: Istock Getty Images Principal fonte de ferro, a carne bovina também traz uma série de nutrientes como proteínas, aminoácidos, gorduras, vitaminas A e do complexo B e outros minerais como zinco, fósforo, potássio e magnésio.

• É um alimento que traz benefícios como o combate à anemia e ajuda no ganho de massa magra.
• Uma das maiores fontes de ferro heme, a carne de porco vem logo atrás da carne bovina e também é rica em proteínas, vitaminas do complexo B, aminoácidos e minerais como fósforo, potássio, zinco e selênio.
• Apesar de ser comumente associada a algo que faz mal à saúde, o porco também possui cortes magros, como o lombo, que, inclusive, ajudam no controle do colesterol.

Carnes brancas de aves, como o frango, também são fonte importante de ferro heme. Apesar da quantidade deste mineral ser inferior à das carnes bovinas e suínas, o frango é uma ótima fonte de proteínas magras, vitaminas do complexo B, aminoácidos e outros minerais, como magnésio, zinco e selênio.

Além de aliado no emagrecimento e ganho de massa muscular, também é um alimento responsável pelo fortalecimento do sistema imunológico.3 de 8 Peixes, como o salmão, e crustáceos, como o camarão, também são fontes de ferro heme — Foto: iStock Getty Images Peixes, como o salmão, e crustáceos, como o camarão, também são fontes de ferro heme — Foto: iStock Getty Images Peixes em geral também são boas fontes de ferro heme.

As propriedades variam de espécie para espécie, que costumam possuir nutrientes como proteínas, vitaminas D e do complexo B, cálcio, fósforo, iodo e ômega-3. Podem ser ótimos substitutos para as carnes de gado ou aves. Entre seus benefícios, pode-se destacar a prevenção de doenças cardiovasculares, fortalecimento do sistema imunológico e o auxílio às funções cognitivas como memória e raciocínio.

• Outra possibilidade de ingerir o ferro heme é a partir de crustáceos como os camarões, as lagostas e os siris.
• Estes frutos-do-mar são ricos em água, proteínas, vitaminas do complexo B, ômega-3 e outros minerais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco.
• Além de ajudar na nutrição do ferro, a inclusão deste grupo de alimentos na dieta colabora com o controle do colesterol, prevenção de doenças cardiovasculares, sistema imunológico e regulagem da tireoide.

Fechando as fontes de ferro heme, temos a gema do ovo. Ela ainda é fonte de proteínas, vitaminas A e D, de ácidos graxos e de minerais como cálcio, fósforo, ferro, potássio e sódio. Por ser rica em gorduras, ela também é importante para a produção da vitamina K2 no nosso intestino.

Sua inclusão na dieta melhora a oxigenação dos tecidos, fortalece o sistema imunológico e as funções cognitivas e é um ótimo aliado de quem quer ganhar músculos.4 de 8 Leguminosas como feijão, ervilhas, lentilha e grão-de-bico são ricas em ferro não-heme — Foto: Istock Leguminosas como feijão, ervilhas, lentilha e grão-de-bico são ricas em ferro não-heme — Foto: Istock Mais famosa fonte de ferro não heme entre os vegetais, o feijão também contém cálcio, magnésio, fibras, proteínas e vitaminas do complexo B.

Sua inclusão na dieta ajuda a evitar o cansaço e alterações no humor, previne cãibras e outros desconfortos musculares e regula a função intestinal e as taxas de glicose no sangue. Outras leguminosas como a lentilha, a ervilha e o grão-de-bico são boas fontes não só de ferro mas também de outros minerais como cálcio, magnésio, potássio, fósforo e zinco.

Este grupo de alimentos também é rico em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B. As leguminosas ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares, na regulação dos níveis de colesterol e no bom funcionamento do intestino. As nozes são uma das alternativas para veganos e vegetarianos fecharem os valores diários de ferro.

Elas contêm outros nutrientes importantes como proteínas, fibras, gorduras monossaturadas e as vitaminas E e K. Por ter um teor calórico elevado, seu consumo exige parcimônia, mas pode trazer benefícios como o aumento do colesterol bom (HDL), ajuda no processo de coagulação do sangue em caso de ferimentos, fortalece o sistema imunológico e controla a pressão arterial.5 de 8 Vegetais verde-escuros, como brócolis e espinafre, são ricos em ferro não-heme — Foto: Istock Vegetais verde-escuros, como brócolis e espinafre, são ricos em ferro não-heme — Foto: Istock Além de rico em ferro não heme, o espinafre é uma importante fonte de fibras, vitaminas A, C, E e K e ácido fólico.

1. Seu baixo teor calórico também o torna um bom aliado para quem busca emagrecer.
2. Mas quando falamos de ferro é importante ter atenção: a composição do espinafre inclui fitato, que atrapalha a absorção deste mineral, então é preferível ingeri-lo cru ou refogado, evitando o creme, que também leva leite, já que o cálcio também interfere neste processo.

Outra verdura que é importante fonte de ferro é o brócolis. Assim como o espinafre, também possui baixo teor calórico e auxilia no processo de emagrecimento. Junto disso, conta com uma série de nutrientes como cálcio, zinco, sódio e potássio e as vitaminas A, C, K e do complexo B.
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Qual é a fruta que tem mais ferro?

Tabela de frutas ricas em ferro

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Quem tem ferritina alta pode comer carne de gado?

Alimentos ricos em ferro e que aumentam a ferritina – Na tabela abaixo você verá os alimentos e seu teor de ferro em ordem decrescente (do alimento mais rico para o menos rico em ferro) em 100 g de alimento (preste atenção nisso). Outro ponto que você precisa prestar atenção: tem o “ferro heme” (heme de hemácia, de sangue), que é o ferro de origem animal, cujo possui com ótima absorção; e tem o “ferro não heme”, que é o ferro de origem vegetal, tem baixa absorção pela presença das substâncias que prejudicam a absorção do ferro e necessitam da presença de vitamina C para absorção.

Alimentos e seu teor de ferro *alimentos com ferro não heme: precisa de vitamina C para ser bem absorvido. Como você pode ver, muitos dos alimentos no qual o senso comum acredita serem ricos em ferro (beterraba, feijão, couve, brócolis), na verdade não são.
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Quem tem ferritina alta pode comer feijão?

7)Após consumir alimentos vegetais ricos em ferro (ver a tabela), tomar chá verde ou café preto; 8 ) Sugiro não eliminar feijão muito menos verduras porque são alimentos ricos em fibras e em outros nutrientes!!
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Quem tem ferritina alta pode comer abacaxi?

Como aumentar a absorção de ferro? – Para, o mais importante é consultar o seu nutricionista para seguir uma dieta regrada e equilibrada. Afinal, em casos de uma anemia mais forte ou de outras carências nutricionais, é fundamental ter o acompanhamento de um profissional da saúde.

1. Ainda assim, para auxiliar no processo de absorção de ferro, é possível seguir algumas dicas por conta própria que dão certo.
2. Além de buscar uma alimentação mais rica no nutriente – com miúdos, carnes vermelhas, cereais, folhas verde-escuras, leguminosas e outros – também é indicado aumentar o consumo de vitamina C no dia a dia.

Para quem não sabe,, Por isso, é muito indicado consumir frutas cítricas, como limão, laranja, abacaxi, acerola, ou até mesmo couve e brócolis (vegetais ricos em antioxidantes) junto com comidas ricas em ferro. Uma boa dica, inclusive, é preparar sucos naturais com essas frutas para consumir durante as refeições.
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Maria Eduarda Soares