Arquivo para Filmes - Capitu vem para o jantar https://capituvemparaojantar.com/categorias/receitas/por-conteudo/filmes/ Delicia-se com as comidas da literatura Wed, 16 Nov 2022 19:23:53 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia https://capituvemparaojantar.com/manjar-turco-de-as-cronicas-de-narnia-2/ https://capituvemparaojantar.com/manjar-turco-de-as-cronicas-de-narnia-2/#comments Fri, 06 Aug 2021 16:15:12 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=2352 Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia

Quem não se lembra do Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia, quando a Feiticeira Branca tenta subornar Edmundo com uma tigela do doce?  Você com certeza já leu ou ouviu falar em “As Crônicas de Nárnia”. Trata-se de uma série de sete livros escritos pelo irlandês C. S. Lewis entre os anos 1949 e 1954. Os livros […]

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Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia

Quem não se lembra do Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia, quando a Feiticeira Branca tenta subornar Edmundo com uma tigela do doce? 

Você com certeza já leu ou ouviu falar em “As Crônicas de Nárnia”. Trata-se de uma série de sete livros escritos pelo irlandês C. S. Lewis entre os anos 1949 e 1954. Os livros contam as histórias de crianças que são transportadas do nosso mundo para o misterioso e encantador Reino de Nárnia. E quem leu a obra durante a infância com certeza sonhou em abrir o armário e, como num passe de mágica, partir rumo à Nárnia.

manjar

Clive Staples Lewis era um professor e escritor, um dos melhores amigos de J. R. R. Tolkien. (Aquele mesmo, responsável por obras como “O Senhor dos Anéis” e “O Hobbit”. Inclusive, vale dizer que foi C. S. Lewis quem leu os originais de “O Hobbit”).

O escritor escreveu “O Leão, a Feiticeira e o Guarda-Roupa” sem a intenção de ser uma série, porém o sucesso foi tão grande que continuou com o enredo e deu vida a mais seis livros.

O livro conta a história de quatro irmãos, Susana, Pedro, Lúcia e Edmundo que, através de um guarda-roupa são transportados para Nárnia, um país maravilhoso mas que está passando por um terrível inverno causado pela maldosa Feiticeira Branca.

Com a ajuda do leão Aslam, os irmãos vão tentar derrotar a feiticeira e trazer paz para o reino. Em determinado momento, Edmundo é surpreendido pela Feiticeira. Ela é amável e oferece ao garoto uma bebida quente e espumante para aplacar o frio.

feiticeira

"Mas beber sem comer é triste", ela diz. E oferta a possibilidade de Edmundo escolher o que queira comer.

Sem titubear, o garoto escolhe Manjar Turco.

A feiticeira, com um passe de mágica, lhe dá uma tigela recheada de manjar turco. Contudo, o que Edmundo não sabia é que aquele manjar era encantado. Quem o comesse, o comeria até estourar.

Assim que o doce acaba, Edmundo quer mais e mais.

A Feiticeira, muito sabiamente, faz uma proposta: Você me traz os seus irmãos e eu te darei quanto Manjar Turco você quiser"

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Manjar Turco

Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia

  • Ingredientes1 e 1/2 xícara de água
    2 xícaras de açúcar refinado
    suco de 1 limão
    2 xícaras de amido de milho
    2 colheres de sopa de xarope de romã
    2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

    Modo de Preparo

    Em uma panela, em fogo baixo, junte o açúcar refinado, a água e o suco de limão. Conzinhe até o açúcar derreter. Acrescente uma mistura do amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água. Mexa por 20 a 25 minutos até a calda virar um gel. Desligue o fogo e acrescente o xarope de romã. Misture e coloque em um recipiente forrado em papel-filme. Deixe repousar em temperatura ambiente por no mínimo quatro horas. Quando o doce já estiver durinho, faça uma mistura com 2 colheres de sopa de amido de milho e 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro. Coloque em uma superfície limpa e seca. Retire o manjar turco do papel-filme e coloque-o em cima do amido com açúcar. Com uma faca bem afiada e seca corte em quadrados. E aí é só aproveitar!

Quer saber mais sobre o Manjar Turco de As Crônicas de Nárnia?

Então assista:

 

 Vale dizer que esta é uma receita, assim como em Nárnia, ideal para o inverno. Isto porque é uma bala de goma que derrete na mão. 

É um destes doces bem legais de se fazer na companhia dos pequenos. Dá para brincar com as opções de cores de corante e ainda terminar a aventura lendo o livro.

Espero que você goste!

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Lembas Élficas de O Senhor dos Anéis https://capituvemparaojantar.com/video-lembas-elficas-de-o-senhor-dos-aneis/ https://capituvemparaojantar.com/video-lembas-elficas-de-o-senhor-dos-aneis/#respond Tue, 03 Aug 2021 17:19:24 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=5054 Lembas élficas de O Senhor dos Anéis

Você nunca ficou com vontade de provar as Lembas Élficas que alimentaram Frodo em “O Senhor dos Anéis”? Que tal aprender a fazer as Lembas Élficas, ou como os elfos chamam: pão de viagem. A receita é simples e é uma dica bastante gostosa para o café da tarde. (Ou para você levar na mala numa aventura […]

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Lembas élficas de O Senhor dos Anéis

Você nunca ficou com vontade de provar as Lembas Élficas que alimentaram Frodo em “O Senhor dos Anéis”?

Que tal aprender a fazer as Lembas Élficas, ou como os elfos chamam: pão de viagem. A receita é simples e é uma dica bastante gostosa para o café da tarde. (Ou para você levar na mala numa aventura com os amigos como destruir um anel ou enfrentar um dragão).Uma mordida é suficiente para uma pessoa conseguir ter energia para um dia inteiro de viagem!

A real é que um quitute bem gostoso para você preparar para aquela tarde chuvosa. Coma essa delícia enquanto relê O Senhor dos Anéis, o que acha da ideia? Se fizer, posta nas redes sociais e me marca pra eu ver! 🙂

Mande esta receita para aquela pessoa especial que vai preparar esta delícia com você!


NÃO PERCA TAMBÉM:

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Lembas Élficas

Lembas Élficas de O Senhor dos Anéis

 

 

Ingredientes

1 xícara de chá de mel
Suco de 1/2 laranja
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de canela
6 xícaras de chá de farinha

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque na ordem cada um dos ingredientes. Quando chegar na farinha, coloque aos poucos, enquanto mistura os ingredientes. Amasse até formar uma massa que desgrude das mãos. Com um rolo, abra a massa em uma superfície lisa, limpa e enfarinhada e corte as lembas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 40 minutos. Aproveite sua jornada!

 

 

 

Gostou da receita? Então salva para fazer assim que puder!

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Torta de Melado do Harry Potter https://capituvemparaojantar.com/torta-de-melado-do-harry-potter/ https://capituvemparaojantar.com/torta-de-melado-do-harry-potter/#respond Tue, 03 Aug 2021 16:50:14 +0000 https://capituvemparaojantar.com/?p=6875 Torta de Melado do Harry Potter

Você sabia que a sobremesa preferida do Harry Potter é a Torta de Melado? Bom, sobre isso, tenho uma curiosidade pra te contar: É que, na verdade, quando os livros foram traduzidos para o Brasil, a delicia preferida do Harry Potter foi traduzida como Torta de Caramelo. Porém, na obra original a torta se chama […]

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Torta de Melado do Harry Potter

Você sabia que a sobremesa preferida do Harry Potter é a Torta de Melado? Bom, sobre isso, tenho uma curiosidade pra te contar:

É que, na verdade, quando os livros foram traduzidos para o Brasil, a delicia preferida do Harry Potter foi traduzida como Torta de Caramelo. Porém, na obra original a torta se chama Treacle Tart, uma iguaria típica britânica desde o século 18.

Treacle é um xarope preparado durante o refino do açúcar. Pode ser um xarope dourado – como é facilmente encontrado na Inglaterra, ou um xarope escuro como o Melado de Cana – mais comum aqui no Brasil. Por isso, eu fiz uma Torta de Melado que fica ó, delícia. É uma sobremesa mara para quem ama receitas muito doces.

Pois é, você piscou e Harry Potter virou um tiozão de meia idade. Dá para acreditar que ele completou 41 anos? Deve ser por isso que eu ainda gosto dele. Porque também me tornei uma tiazona de meia idade. E quer saber? Me gosto mais ainda por isso.

Opa, perai. Tô desatualizada. Não é tiazona. É cringe. E se o preço de ser cringe for tomar café da manhã, então sou cringe mil vezes. Até porque essa torta aí cai bem com um café recém coado, menina!

Mas, se você quiser ser fiel as origens da receita, pode tomar com chá também. É uma receita democrática que dizem? O que importa é que preciso te dar o toque de ser uma receita doce pra dedéu. Então, vá com parcimônia.


GOSTA DE HARRY POTTER? Então confira:

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Torta de Melado do Harry Potter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

Massa
4 xícaras de farinha de trigo
240g de manteiga
1 colher de café de açúcar
1 pitada de sal
50 ml de vodca
Recheio
350 ml de melado de cana
Raspas de 1 limão siciliano
Suco de 1 limão siciliano
3 xícaras de chá de farinha de rosca

Modo de Preparo

Junte a farinha, o sal e o açúcar e mexa. Adicione a manteiga e misture com as mãos até que a massa fique cheia de gominhos. Coloque a vodca e mexa até desgrudar das mãos. Enrole a massa em um papel filme e deixe na geladeira por quatro horas. Abra a massa e coloque o disco em uma forma, fure com o garfo, forre com papel manteiga e coloque feijões em cima (isso serve para que a massa não estufe) e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Retire do forno, tire os feijões e pincele a gema. Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio e mexa até o ponto de brigadeiro, quando começar a desgrudar da panela. Coloque o recheio na massa e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos. Sirva com creme ou sorvete!

 

Agora é só aproveitar!

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O Boeuf Bourguignon de Julie & Julia https://capituvemparaojantar.com/boeuf-bourguignon-de-julie-e-julia/ https://capituvemparaojantar.com/boeuf-bourguignon-de-julie-e-julia/#comments Sun, 01 Aug 2021 14:05:03 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=472 Boeuf Bourguignon de Julie & Julia

O trabalhoso e irresistível Bouef Bourguignon da Julia Child é a receita de hoje. Esta obra-prima culinária está presente no livro “Julie & Julia” e no filme de mesmo nome. Prestes a completar 30 anos, Julie Powell está em crise sobre a vida profissional. Não sabe muito bem o que quer para o futuro. Tudo […]

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Boeuf Bourguignon de Julie & Julia

O trabalhoso e irresistível Bouef Bourguignon da Julia Child é a receita de hoje. Esta obra-prima culinária está presente no livro “Julie & Julia” e no filme de mesmo nome.

Prestes a completar 30 anos, Julie Powell está em crise sobre a vida profissional. Não sabe muito bem o que quer para o futuro. Tudo muda quando ela viaja para a casa da mãe e se depara com o livro “Mastering the Art of French Cooking”, de Julia Child, uma das maiores apresentadoras de culinária da TV americana. Julie decide cozinhar, no prazo de um ano, todas as 524 receitas do livro de Child. Para isso, ela faz um blog para contar suas aventuras. (Lembra um blog que você já conhece, não? rs).
Julie & Julia

Um belo dia ela recebe uma ligação de um repórter. A ideia dele é que Julie faça o famoso Boeuf Bourguignon de Julia para Judith Jones, a mulher que reconheceu o talento de Julia Child e decidiu publicar o seu livro de receitas. Como é uma receita complicada, que precisa ficar cerca de quatro horas no forno, Julie começa a fazer o prato às 21h30 do dia anterior da visita de Judith. Ela decide tomar alguns drinks enquanto espera e colocar o relógio para despertar 1h30. No entanto, Julie cai em sono profundo e acaba dormindo a noite inteira. Resultado? O guisado do jantar mais importante da vida dela estava destruído.

Julie decide não ir trabalhar e preparar o segundo Boeuf Bourguignon – que fica perfeito e pronto às 17h, duas horas antes do jantar. Ela se anima para começar a se arrumar, mas o jornalista liga dizendo que Judith terá que cancelar o jantar por causa do tempo. Está chovendo demais, Judith já tem 90 anos, sabe como é. Julie fica desolada, é claro, mas acaba convidando o jornalista para jantar mesmo assim. “Tem muita comida”, ela diz.

Já no filme “Julie & Julia”, no momento em que Julie descobre que Judith não virá mais para o jantar, ela diz para o marido Eric que pode comer o guisado. Os dois têm uma briga horrível sobre como Julie só se importa com este blog sem dar atenção para outras coisas.

 CuriosidadesJulia Child

A receita do Boeuf Bourguignon foi a primeira feita por Julia Child em seu programa de TV The French Chef. Trata-se de um clássico da culinária francesa. A decisão de cozinhar este prato para a sogra surgiu, justamente, por causa do blog de Julie Powell. A aventura de Julie em cozinhar para Judith, uma grande crítica de culinária. E a minha aventura de cozinhar para a Fátima, uma cozinheira de mão cheia e que, além de tudo, é sogra.

A história de Julie Powell é real e você pode acompanhar o seu projeto no blog dela. A ideia deu tão certo que virou o livro best-seller “Julie & Julia”. No entanto, um pouco antes de morrer, em 2004, Julia Child comentou o projeto de Julie: “Como ela pode dizer que esta receita não funciona? Levamos anos testando”.

Em 2009, o projeto virou filme estrelado por Meryl Streep, que fez Julia Child, e Amy Adams, que interpretou Julie Powell. O longa foi dirigido por Nora Ephron, diretora conhecida por seus clássicos filmes de mulherzinha e que faleceu em junho de 2012.


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Sobre alimentar o espírito (com cocadas!)


Boeuf Bourguignon

 

Boeuf Bourguignon de Julie & Julia

Ingredientes

Para a maridada
1 kg de músculo ou alcatra (em pedaços de três centímetros)
1 litro de vinho tinto
temperos a gosto: tomilho, salsa, louro
Para o Boeuf Bourguignon
2 cenouras grandes picadas
2 xícaras de cogumelo paris fresco
10 cebolas pérolas
4 dentes de alho
100g de bacon em cubos
1/2 litro de água
sal e pimenta a gosto
azeite a gosto
cheiro verde
4 colheres de farinha de trigo
100g de manteiga

Modo de Preparo

Deixe a carne na marinada por 12 horas ou de um dia para o outro. Em uma panela, sele cada pedacinho da carne deixando-as douradinhas e reserve. Na mesma panela, depois de dourar toda a carne, junte o azeite, o alho e o bacon e refogue. Acrescente as carnes. As cenouras. Os tomates e as cebolas. Coloque o líquido da marinada e mais 1/2 litro de água. Tempere com sal e pimenta a gosto. E cozinhe por duas horas. Prepare o que Julia Child chama de uma mistura típica francesa de manteiga e farinha. Passado esse tempo, misture 100g de manteiga para 4 colheres de farinha. Amasse até ficar uma pastinha. Acrescente a mistura na panela. Mexa bastante até dissolver. Junte o cogumelo paris e o cheiro verde. Cozinhe por cinco minutos e sirva com massa ou arroz.

 

 

Eu servi a receita apenas com arroz, mas Julia Child sugere servir com salada verde, pão francês e batatas assadas. O guisado fica excelente. Uma das receitas que eu acertei em cheio.

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Bolo de Chocolate do Harry Potter https://capituvemparaojantar.com/feliz-aniversario-harry-potter/ https://capituvemparaojantar.com/feliz-aniversario-harry-potter/#comments Sat, 31 Jul 2021 13:29:43 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=1647

Harry Potter completa hoje 41 anos! Para comemorar, relembre o passado e faça o bolo que Hagrid dá para o bruxo no aniversário de 11 anos. <3 Foi meu irmão Henrique quem me deu a dica. Há alguns meses ele disse que Harry Potter estava prestes a completar 34 anos e disse: Por que você não […]

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Harry Potter completa hoje 41 anos! Para comemorar, relembre o passado e faça o bolo que Hagrid dá para o bruxo no aniversário de 11 anos. <3

Foi meu irmão Henrique quem me deu a dica. Há alguns meses ele disse que Harry Potter estava prestes a completar 34 anos e disse: Por que você não faz um bolo de aniversário do Harry Potter? Eu gostei da ideia e logo pensei no bolo que Hagrid faz para Potter quando este completa 11 anos. Coloquei um recadinho no meu celular para que um alarme me avisasse cinco dias antes da data. Assim, eu poderia me preparar com calma, ver alguns vídeos na internet para aprender a fazer glacê, talvez rever o filme, buscar o trecho no livro e… Bom, é claro que não foi assim que aconteceu.

Como contei no post anterior, a semana passada foi conturbada. Lembro que o celular despertou com o recado e na correria do dia-a-dia, apenas cancelei o alarme. E, claro, como previsto, eu esqueci completamente da minha missão culinária. Foi só na segunda-feira à noite, já deitada na cama para dormir, que tive um flash de consciência e lembrei que teria apenas dois dias para encontrar um tempo na semana para fazer esta receita. (Isso porque eu costumo fazer as receitinhas do blog durante o final de semana).

Aniversário Harry Potter

Porém, admito. O problema não era o bolo. Já fiz tantos bolos de chocolate por aqui que, acho que posso dizer, já estou craque (Tá, ok, não tão craaaque assim). O problema mesmo era fazer um glacê verde e escrever em cima do bolo com a mesma letra do Hagrid. Meu pai e meu irmão são artistas plásticos, supõe-se que eu nasceria com certo dom ou, no mínimo, coordenação motora. Não foi o caso. Sou um zero à esquerda quando se fala em trabalhos manuais e é por isso que, às vezes, minhas receitas não saem assim tão bonitinhas. Só para você ter uma ideia como o negócio é grave: Ao tirar minha carta de motorista, eu fui reprovada no psicotécnico por não conseguir fazer aqueles benditos exercícios de coordenação motora. Então, pensou no drama?

Por incrível que pareça, no entanto, deu tudo certo. Até eu me surpreendi quando o bolo ficou justamente como eu queria. Mas, é claro que tive ajuda, né? Te conto mais adiante. 😀


Aniversário Harry Potter

Este bolo aparece no primeiro livro escrito por J. K. Rowling. Em “Harry Potter e a Pedra Filosofal” descobrimos que Harry é um garoto conhecido no mundo dos bruxos como “o menino que sobreviveu”. Isto porque, quando bebê, ele e a família sofreram um ataque de Lord Voldemort, o bruxo mais poderoso do mundo. Os pais de Harry, Lílian e Thiago Potter, não sobrevivem ao ataque e o bebê, inexplicavelmente, sai ileso apenas com uma cicatriz na testa.

A partir daí, Harry é criado por seus tios trouxas, termo usado para aqueles que não são bruxos. Até os 11 anos de idade, o menino não faz ideia de sua história de vida ou o que o futuro lhe reserva. Tudo muda ao receber diversas cartas o convidando para a Escola de Magia e Bruxaria de Hogwarts.

É no dia de seu aniversário que ele recebe a visita de Hagrid, guarda-caças de Hogwarts, que conta a Harry que ele é um bruxo com vaga na escola de magia.

De um bolso interno do casaco preto ele tirou uma caixa meio amassada. 
Harry abiu-a com os dedos trêmulos. 
Dentro haia um grande e pegajoso bolo de chocolate com a frase 
Feliz Aniversário escrita em glacê verde.
Harry olhou para o gigante. Quis dizer obrigado, mas as palavras 
se perderam a caminho da boca, e em lugar disso o que disse foi:
- Quem é você?
O gigante deu um risada abafada.
- É verdade, não me apresentei. 
Rúbeo Hagrid, Guardião das Chaves e das Terras de Hogwarts.

harry potter aniversário

Depois de terminar a série de livros, bate aquela curiosidade sobre o resto da história. O que será que Harry está fazendo neste aniversário? Pensando nisso, a escritora J.K. Rowling decidiu escrever um conto sanando esta dúvida. Foi publicado no dia 8 de julho, em plena Copa do Mundo, no site da escritora Pottermore e foi o maior sucesso. Trata-se de uma reportagem escrita pela jornalista Rita Skeeter com o título: “A Armada de Dumbledore se reúne na Copa do Mundo de Quadribol”.

No artigo, descobrimos como os personagens principais da história estão depois do terrível combate com Lord Voldemort.

O site Geekness fez a caridade de traduzir o conto. Leia na íntegra aqui.


Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate do Harry Potter

Ingredientes

Massa
6 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 copo com água
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher sopa de fermento
Recheio e cobertura
4 xícaras de cream cheese
2 xícaras de açúcar
suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de spirulina verde
1/3 xícara de xarope de groselha

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento, e misture delicadamente. Em seguida, acrescente o fermento e mexa com uma espátula. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos. Para fazer o recheio e a cobertura rosa, coloque em uma batedeira 3 xícaras de cream cheese, 1 xícara de açúcar e o xarope de groselha e bata. Use o creme para rechear e cobrir o bolo. Para as letras verde, bata na batedeira uma xícara de cream cheese, 1 xícara de açúcar, o suco de limão e 1 colher de sopa de spirulina. Use o creme para escrever com a ajuda de um saco de confeiteiro ou com a ponta do saquinho como eu fiz. Lembre-se que a ideia é não ficar perfeito.

Aniversário de Harry Potter

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3 receitas simples da Cerveja Amanteigada do Harry Potter https://capituvemparaojantar.com/3-receitas-simples-da-cerveja-amanteigada-do-harry-potter-2/ https://capituvemparaojantar.com/3-receitas-simples-da-cerveja-amanteigada-do-harry-potter-2/#comments Mon, 12 Jul 2021 03:01:00 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=3522

Você se aventurou pelos livros de J. K. Rowling e está procurando uma receita simples da Cerveja Amanteigada do Harry Potter? A primeira vez que me deparei com a cerveja amanteigada,  no livro “O Prisioneiro de Azkaban”, me perguntei: o que diacho é isto? Lembro mesmo de ter questionado as pessoas ao meu redor… Isto existe? Na […]

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Você se aventurou pelos livros de J. K. Rowling e está procurando uma receita simples da Cerveja Amanteigada do Harry Potter?

A primeira vez que me deparei com a cerveja amanteigada,  no livro “O Prisioneiro de Azkaban”, me perguntei: o que diacho é isto? Lembro mesmo de ter questionado as pessoas ao meu redor… Isto existe? Na época não existia, mas esta curiosidade levou diversas pessoas ao redor do mundo a criarem suas próprias receitas daquela iguaria que J.K. Rowling havia inventado. Por isso, hoje eu trouxe 3 receitas simples da Cerveja Amanteigada!

A controvérsia logo começou. Afinal, a cerveja amanteigada do Harry Potter tem álcool? Segundo a escritora, não tem. Ela logo veio a público e disse que havia imaginado uma bebida feita de caramelo. Mas os críticos de plantão não deixaram barato. Ora, incitar a bebida alcoólica em um livro infanto-juvenil?

Teve mesmo quem pegou pesado na crítica, como foi o caso da jornalista Tara Parker-Pope no artigo “Harry Potter e a Dose de Coragem Líquida” no jornal The New York Times. (Você pode ler – em inglês – aqui).

Aprenda a fazer o Leite Azul de Star Wars!

Lembra do bolão de chocolate da Matilda? Que tal fazer essa receitinha com muuuito chocolate? 

Já que você gosta de Cerveja Amanteigada, que tal um Milk Shake de Cerveja Amanteigada? Delicioso! Aprenda a fazer aqui!

A Cerveja Amanteigada

 

Há algumas pistas nos livros que despertam a nossa desconfiança. Por exemplo, o Antunes Filho, um leitor aqui do blog, me lembrou de uma passagem curiosa presente no livro “O Cálice de Fogo”. Vocês se lembram da elfa Winky?

Ela trabalhou durante anos com a família Crouch e foi demitida. Deprimida, ela começa a entornar muitas garrafas de cerveja amanteigada. O simpático Dobby comenta o caso com Harry Potter.

- Winky está entornando seis garrafas por dia agora - Dobby cochichou a Harry.
 - Bem, não é uma bebida muito forte - ponderou Harry.
 Mas Dobby sacudiu a cabeça.
 - É forte para um elfo doméstico, meu senhor.
 Winky soltou outro soluço. Os elfos que tinham trazido as bombas de creme lançaram
a ela um olhar de censura antes de voltarem aos seus afazeres.

Além disso, a bebida é descrita como um líquido que esquenta de dentro para fora. Fica a pergunta: esquenta porque é uma bebida quente ou esquenta porque é uma bebida alcoólica?

Com ou sem álcool, a cerveja amanteigada do Harry Potter despertou a curiosidade dos fãs. Logo, o parque Universal Studios, em Orlando, começou a vender a iguaria (A caneca custa $8,50 e o copo custa $4,50). Uma espécie de refrigerante de caramelo em versões quente e gelada.  Se um dia você for para Londres, na Inglaterra, você pode visitar os estúdios de Harry Potter e aproveitar para tomar a cerveja amanteigada por lá. O copo pequeno custa 3 libras.

Se a sua curiosidade não aguentar até as próximas férias, veja abaixo três 3 receitas simples da Cerveja Amanteigada do Harry Potter!


Cerveja Amanteigada Refrescante

Ideal para os dias de calor, tome a cerveja muito gelada.

  • – 1 xícara de açúcar mascavo
  • – 2 colheres de sopa de água
  • – 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • – 1 lata de creme de leite
  • – 1 colher de sopa de essência de rum
  • – 1 colher de chá de vinagre branco
  • – 1 pitadinha de sal
  • – 1 copo de água com gás
  1. Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o açúcar mascavo e a água. Mexa até que o açúcar derreta e fique parecendo um caramelo cremoso.
  2. Em seguida, acrescente a manteiga, ½ lata de creme de leite, o vinagre e o sal. Mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Leve a mistura até o freezer.
  4. Na batedeira, bata o resto do creme de leite com duas colheres sopa desta mistura de açúcar mascavo. Não precisa bater muito, é só para que os ingredientes sejam agrupados.
  5. Depois que a mistura de açúcar mascavo estiver bem gelada, despeje-a numa caneca (Uma boa dica é molhar a caneca e deixá-la no freezer para que o copo fique geladinho também). Em seguida, acrescente o creme, seguido pela água com gás bem gelada.


Cerveja Amanteigada com Sorvete

  • 1 xícara de chá de sorvete de creme
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Canela em pó a gosto
  • 1 copo de água com gás
  1. Derreta a manteiga no fogo e acrescente o açúcar e a canela.
  2. Quando o caramelo estiver bem cremoso, coloque a água para derretê-lo.
  3. Tire do fogo e o coloque numa caneca de vidro. Leve até a geladeira.
  4. Para servir, acrescente sorvete de creme e despeje a água com gás em cima. Este efeito causará a espuma.


 

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 Depois que fizer as receitas me conta qual é a sua preferida?

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Está procurando algo além das receitas simples da Cerveja Amanteigada? Esta e outras receitinhas estão presente no livro do Capitu Vem Para o Jantar que você pode comprar aqui. E se quiser saber mais sobre a obra, veja este post aqui.

Até a próxima receitinha!

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Chimichangas! Chimichangas! Uma receita de Deadpool! https://capituvemparaojantar.com/receita-de-chimichangas-do-deadpool/ https://capituvemparaojantar.com/receita-de-chimichangas-do-deadpool/#respond Fri, 22 Jun 2018 00:28:27 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=5593

Que tal uma receita de Chimichangas? Se você é fã de Deadpool, provavelmente já se deparou com essa iguaria típica mexicana em algum quadrinho.   Hoje eu trouxe uma receita de Chimichangas e, claro, vou te falar mais sobre Deadpool, esse personagem pra lá de controverso. Ele surgiu pela primeira vez em 1991 na edição 98 do […]

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Que tal uma receita de Chimichangas? Se você é fã de Deadpool, provavelmente já se deparou com essa iguaria típica mexicana em algum quadrinho.

 

Hoje eu trouxe uma receita de Chimichangas e, claro, vou te falar mais sobre Deadpool, esse personagem pra lá de controverso. Ele surgiu pela primeira vez em 1991 na edição 98 do quadrinho The New Mutants. Nasceu meio que como uma paródia do Exterminador da DC Comics, mas acabou ganhando popularidade e se firmou como um herói, ou anti-herói, e algumas vezes até vilão da Marvel. E você pode saber mais no vídeo do Canal do Capitu Vem Para o Jantar no YouTube!

Wade Wilson é um mercenário que descobre que tem um câncer muito violento e está em estado terminal. Para tentar a cura, ele aceita participar de um experimento do governo canadense chamado Arma X. Que é um projeto para criar um super-humano, uma arma secreta desse governo. O representante mais famoso desse projeto mucho louco é um cara que você provavelmente conhece chamado Wolverine.

A doença do Wade é detida porque é implantado nele um fator de cura derivado justamente do Wolverine. Só que além de curá-lo, Wade acaba ficando meio piradinho e aí ele é mandado para um hospício. Neste hospício ele acaba sendo vítima de experiências sádicas envolvendo muitas torturas que acabam deixando ele todo deformado. Só para você ter ideia, esses médicos faziam um jogo chamado Deadpool, que numa tradução literal significa Aposta de Morte, onde apostavam quais seriam os pacientes a morrerem primeiro durante tais torturas. Pode? Eu, hein!

Bateu a fome? Veja a receita rápida e deliciosa do Queijo-Quente do livro “Extraordinário”! 

Comida e música! Aprenda a fazer o Camarão Ensopadinho com Chuchu imortalizado por Carmen Miranda!

Harry Potter e os seus 11 ensinamentos culinários. Leia aqui!

A Chimichanga

Numa dessas torturas, Wade Wilson tem o seu coração arrancado do peito. Mas o desejo dele de vingança era tão grande que fez com que o fator de cura dele fosse ativado. Aí bicho, ele volta à vida todo cheio de ódio porque por uma manobra bizarra do destino tudo nele se recupera, menos o rosto. Ele continua deformado, gente, tadinho.

Aí ele adota o nome Deadpool, foge do hospício e vai comer Chimichangas. Quer dizer, eu não sei se ele vai comer logo Chimichangas. Mas é provável, já que o Deadpool tem o segundo maior fator de cura da Marvel, perdendo só para o Hulk. O que provavelmente explica o fato de ele comer chimichangas que é basicamente um burrito – um bolinho recheado de queijo, carne, feijão e pimenta, frito mergulhado no óleo.

Ah, vale dizer que me lembra MUITO os Bufritos de “Quem é Você, Alaska?” do John Green. Receita que por sinal eu já fiz e você pode conferir aqui!

Mas já que hoje estamos falando de Deadpool, olha só a receita de Chimichangas!


Chimichangas do Deadpool

Para a Massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/3 xícara de chá de azeite
  • 1/2 xícara xícara de chá de água quente

Para o Chili:

  • Azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 un cebola roxa pequena e picada
  • 200 g de carne moída
  • 1 un pimentão vermelho pequeno picado
  • 1 un pimentão verde pequeno picado
  • 1 un tomate pequeno picado
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 xícara de chá de feijão cozido
  • 1 xícara de chá de extrato de tomate
  • molho para chili a gosto
  • Mozarela ralada

Massa:

  1. Misture todos os ingredientes. Sove a massa com as mãos. Faça 6 bolinhas e deixe descansar na geladeira em um refratário tampado com papel-filme.

Chili:

  1. Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e cozinhe por alguns minutos. Junte os pimentões e os tomates, o extrato de tomate, o cominho, o feijão e o molho para chili. Cozinhe por dez minutos.

Chimichangas:

  1. Abra a massa com um rolo. Rechei-as com chili e queijo mozarela ralado. Feche-as. Frite as chimichangas em óleo fervente.

 

Gostou da receita de Chimichangas? Então, curta o Capitu Vem Para o Jantar no Facebook, Instagram e siga o canal no Youtube. Assim você fica por dentro de todas as novidades bem rapidinho!

Está procurando mais receitinhas de livros? Esta e outras opções estão presente no livro do Capitu Vem Para o Jantar que você pode comprar aqui. E se quiser saber mais sobre a obra, veja este post aqui.

Até a próxima receitinha!

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Aprenda a fazer a Torta Cremosa de Limão de A Forma da Água https://capituvemparaojantar.com/aprenda-a-fazer-a-torta-cremosa-de-limao-de-a-forma-da-agua/ https://capituvemparaojantar.com/aprenda-a-fazer-a-torta-cremosa-de-limao-de-a-forma-da-agua/#respond Fri, 22 Jun 2018 00:16:27 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=5586

O filme ganhador do Oscar “A Forma da Água” é baseado em um livro. Eu vou te contar mais sobre ele e te ensinar a fazer uma Torta Cremosa de Limão! Um dos meus filmes preferidos se chama “O Labirinto do Fauno”, do diretor Guillermo Del Toro. Um cara que você provavelmente conhece por outros […]

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O filme ganhador do Oscar “A Forma da Água” é baseado em um livro. Eu vou te contar mais sobre ele e te ensinar a fazer uma Torta Cremosa de Limão!

Um dos meus filmes preferidos se chama “O Labirinto do Fauno”, do diretor Guillermo Del Toro. Um cara que você provavelmente conhece por outros filmes como “A Espinha do Diabo”, “A Colina Escarlate”, “Hellboy” e o recente ganhador do Oscar de Melhor Filme “A Forma da Água”. Um filme lindo e com uma Torta Cremosa de Limão deliciosa!

Mas antes de falar sobre Guillermo Del Toro, preciso falar de Daniel Kraus. Ele é escritor e fã incondicional de monstros. O que poucos sabem é que o argumento da história de “A Forma da Água” é dele. O moço teve essa ideia depois de assistir o filme “O Monstro da Lagoa Negra” de 1954. E ficou com isso na cabeça por muitos anos. Imagina? Falar sobre uma faxineira que tenta salvar um monstro e acaba se apaixonando por ele…

A coisa só deslanchou quando ele conheceu Guillermo Del Toro para ajudá-lo a roteirizar a animação “Caçadores de Trolls”, criado por Del Toro em 2016. Numa reunião de trabalho os dois conversaram sobre esta ideia. O diretor gostou e decidiu que poderia virar um bom filme. Mas foi só em 2017, quando Del Toro conseguiu o aval para fazer o filme, que ele e Kraus voltaram a se falar. A esta altura, Kraus já havia começado a colocar a história no papel, só que em formato de livro.

E é por isso que este livro é tão interessante. Não se trata de uma novelização do roteiro, como aconteceu com o livro Os Goonies por exemplo, que eu já falei sobre por aqui. O livro “A Forma da Água” expande todo aquele universo visto no filme. Tem novos personagens, novos dramas das personagens e entendemos melhor a protagonista Elisa e a vontade dela de ajudar o Homem Peixe, junto com os amigos Giles e Zelda.

Você sabia que Capitu Vem Para o Jantar virou livro? Saiba mais sobre este livro de receitas de livros aqui!

Que tal uma maratona no fim de semana? Veja aqui 10 filmes sobre gastronomia para você se inspirar na cozinha!

Gosta de Stranger Things? Então provavelmente você vai gostar destes 5 livros!

A Torta Cremosa de Limão

Como o que nos interessa é comida, o livro também traz mais pistas sobre aquela torta cremosa de limão que você viu na telona. Em ambas as histórias, no filme e no livro, temos um personagem chamado Giles. Inclusive, no cinema ele foi interpretado por Richard Jenkins, papel que lhe rendeu uma indicação ao Oscar de Melhor Ator Coadjuvante.

O negócio é que Giles é amigo da Elisa e vai ajudá-la com toda essa empreitada de salvar o Homem Peixe. Porém, ele tem os seus conflitos pessoais. Ele é apaixonado pelo dono da confeitaria Dixie Dog e vai lá todos os dias comprar Torta de Limão só pra ter oportunidade de conversar com o rapaz. (Quem nunca, né?).

Em homenagem ao Giles, aprenda a fazer essa Torta Cremosa de Limão!


 

Torta de Limão de A Forma da Água

  • 100 g de biscoito de maizena triturado
  • 200 g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • suco de 1 lima da pérsia
  • 100 g de gelatina de limão dissolvida em 1/2 xícara de chá de água
  • raspas de limão a gosto
  1. Misture os biscoitos e a manteiga até formar uma massa. Forre uma forma redonda com a massa e leve ao forno médio por 15 minutos.
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina.
  3. Coloque o creme em cima da massa, cubra com raspas de limão e deixe gelando por duas horas.

 

Gostou dessa receita de Torta Cremosa de Limão? Então, curta o Capitu Vem Para o Jantar no Facebook, Instagram e siga o canal no Youtube. Assim você fica por dentro de todas as novidades bem rapidinho! 🙂

Está procurando mais receitinhas de livros? Esta e outras opções estão presente no livro do Capitu Vem Para o Jantar que você pode comprar aqui. E se quiser saber mais sobre a obra, veja este post aqui.

Até a próxima receitinha!

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Bolo Fácil de Chocolate da Matilda https://capituvemparaojantar.com/bolo-facil-de-chocolate-da-matilda/ https://capituvemparaojantar.com/bolo-facil-de-chocolate-da-matilda/#comments Wed, 20 Jun 2018 13:49:31 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=869

Você provavelmente assistiu Matilda ou leu o livro que inspirou o longa, né? Aprenda a fazer um Bolo Fácil de Chocolate inspirado na obra de Roald Dahl.  Se você assistiu muita Sessão da Tarde durante os anos 90, então com certeza se lembra da cena do menino Bruce tendo que comer um bolo enorme todinho? […]

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Você provavelmente assistiu Matilda ou leu o livro que inspirou o longa, né? Aprenda a fazer um Bolo Fácil de Chocolate inspirado na obra de Roald Dahl. 

Se você assistiu muita Sessão da Tarde durante os anos 90, então com certeza se lembra da cena do menino Bruce tendo que comer um bolo enorme todinho? Antes de te dar esta receita deliciosa de Bolo Fácil de Chocolate inspirado no livro “Matilda”, de Roald Dah, eu vou falar mais um pouco sobre a obra!

O livro de Roald Dahl fala sobre uma garotinha chamada Matilda que tem poderes telecinéticos. Ela não se dá muito bem com os pais, é odiada pela diretora da escola, a Sra Taurino, mas é muito amiga da professora Honey.  Num belo dia, o menino Bruce Campônio é acusado pela diretora do colégio de roubar o bolo de chocolate dela. Ela fica eufórica e pede para a cozinheira fazer um bolo enorme de 50 centímetros e quatro camadas inteirinho para Bruce. Ele é obrigado a devorar o bolo no salão da escola, com 250 crianças olhando atônitas e, secretamente, torcendo por ele. Matilda é uma delas.

Bolo Fácil de Chocolate da Matilda

Bruce dá sinais de cansaço, mas não desiste. Para a surpresa da Sra Taurino, ele consegue comer o bolo até o fim. E todo o salão aplaude e comemora o feito de Bruce.

Bom, quer dizer… eu acho que não seria uma tarefa muito difícil para mim! Adoro bolo de chocolate! Principalmente quando a receita é simples! rs

Roald Dahl e o chocolate

O escritor Roald Dahl era um apaixonado por chocolate. E, calma aí, não era um apaixonado qualquer não. Quando ele morreu, em 1990, ele chegou a ser enterrado com barras de chocolate de tanto que ele gostava da guloseima.

É claro que um amor verdadeiro como este influenciaria a sua obra, né?  Roald Dahl emprestou a sua paixão para personagens como o Bruce que come um bolo de chocolate inteirinho. Tem também o livro “A Fantástica Fábrica de Chocolate” que, bom, dispensa explicações, né? E também tem o livro “As Bruxas” que inspirou o filme “Convenção das Bruxas”. Na história, as bruxas usavam barras de chocolates suculentas e cremosas para atrair a atenção das crianças.

Bolo Fácil de Chocolate da Matilda

Mas hoje falaremos apenas de Matilda e esta receita de de Bolo Fácil de Chocolate Cremosão e Gigantão!


Bolo de Chocolate da Matilda

Para a massa

  • 3 ovos
  • 1 xíc e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 xíc de chá de óleo
  • 1 xíc de chá de água morna
  • 1 xíc de chá de chocolate em pó
  • 2 xíc de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

Para a cobertura

  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite

Para o recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xíc de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 dose de conhaque
  1. Bata os ovos até eles dobrarem de tamanho.
  2. Acrescente o açúcar, o óleo e a água, batendo sempre.
  3. Junte o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada pro bolo ficar fofinho.
  4. Por fim, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio.
  5. E uma colher de sobremesa de essência de baunilha.
  6. Coloque a massa em duas formas de 20 cm untadas com manteiga e cacau em pó.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
  8. Para a cobertura, derreta em banho-maria o chocolate e acrescente o creme de leite sem o soro. Reserve.
  9. Para o recheio, uma panela, derreta a manteiga.
  10. Acrescente o leite condensado, o chocolate e o conhaque.
  11. Mexa até o ponto de brigadeiro.
  12. Recheie o bolo com o brigadeiro e capriche na cobertura!

É bom fazer este bolo quando tiver muita gente na sua casa. Caso contrário, você vai acabar comendo ele sozinho. Bom… não que isso seja ruim, né?

Gostou desse Bolo Fácil de Chocolate com gostinho de infância? Então, curta o Capitu Vem Para o Jantar no Facebook, Instagram e siga o canal no Youtube. Assim você fica por dentro de todas as novidades bem rapidinho! 🙂

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Como fazer um Pudim de Chocolate para Peter Pan https://capituvemparaojantar.com/como-fazer-um-pudim-de-chocolate-para-peter-pan/ https://capituvemparaojantar.com/como-fazer-um-pudim-de-chocolate-para-peter-pan/#respond Tue, 06 Mar 2018 13:00:44 +0000 http://capituvemparaojantar.com/site/?p=4193

Veja como fazer um Pudim de Chocolate para Peter Pan! Quando li “Peter Pan” pela primeira vez, provavelmente eu era muito pequena. Porém, me lembro claramente da ideia que o livro propõe de que toda criança tem uma Terra do Nunca na cabeça. Por exemplo, a Terra do Nunca de John tinha um lago com […]

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Veja como fazer um Pudim de Chocolate para Peter Pan!

Quando li “Peter Pan” pela primeira vez, provavelmente eu era muito pequena. Porém, me lembro claramente da ideia que o livro propõe de que toda criança tem uma Terra do Nunca na cabeça. Por exemplo, a Terra do Nunca de John tinha um lago com flamingos a sobrevoá-los. Já a de Michael tinha lagos sobrevoando flamingos. A de Wendy tinha casa de folhas costuradas umas nas outras. E a minha? Bom, a minha Terra do Nunca devia ser uma bagunça, cheia de meias penduradas pelos móveis, livros jogados nos chão, bruxas escondidas debaixo da cama, mas muitas e muitas comidinhas gostosas.  Hoje vou te ensinar como fazer um Pudim de Chocolate para Peter Pan! Uma sobremesa que é descrita pelo escritor J.M. Barrie como a preferida das crianças.

Peter Pan foi criado por James Matthew Barrie, ou J.M.Barrie, em 1902. O escritor escreveu uma peça de teatro sobre um menino que nunca cresceu inspirado no irmão, David, que morreu quando tinha apenas 13 anos quando patinava no gelo. A mãe do escritor nunca superou esta perda e sempre disse que a única coisa que lhe deixava mais tranquila é que o filho seria um garotinho para sempre. Esta história inspirou J.M.Barrie a escrever o conto sobre o menino que nunca cresceu.

Porém, a inspiração para a criação da história de Peter Pan também é atribuída aos filhos de Sylvia Llewelyn Davies, amiga de James. Os pequenos Peter, Michael e George eram muito amigos do escritor. Nesta foto abaixo, J.M. Barrie brinca de Capitão Gancho com Michael Llewelyn. Esta relação inspirou o filme “Em Busca da Terra do Nunca”, protagonizado por Johnny Depp e Kate Winslet.
Como fazer um Pudim de Chocolate para Peter Pan
Como eu disse, Peter Pan foi criado em 1902 e levado aos palcos no dia 27 de dezembro de 1904 em Londres. Contudo, só virou livro em 1911. Em 1929, J.M.Barrie doou os direitos do Peter Pan para o Great Ormond Street Hospital, um hospital para crianças em Londres. Ou seja, desde então, toda vez que alguém encenasse Peter Pan ou comprasse os livros, quem ganhava era o hospital e não o autor. Morreu em 1937 por causa de uma pneumonia e está enterrado em Angus, na Escócia.
O Pudim de Chocolate
J.M.Barrie diz que todos nós conhecemos a Terra do Nunca. Ela fica escondida na memória, num lugarzinho que só a gente consegue acessar, junto com memórias da infância, das brincadeiras e das comidinhas deliciosas que comíamos. Ele cita o Pudim de Chocolate que, segundo ele, toda criança ama. E de fato é uma sobremesa deliciosa (Como você verá depois de preparar a receita!). Mas quando penso na minha infância, eu lembro mesmo é de um doce de amendoim que minha mãe fazia que era dos deuses! Acho que minha Terra do Nunca é de amendoim, portanto. E a sua?
Veja como fazer um Pudim de Chocolate para Peter Pan!

Pudim de Chocolate

  • Para a calda
  • 1 xícara chá bem cheia de açúcar
  • Para o pudim
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 xícara chá de chocolate em pó
  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
  2. Num panela, derreta o açúcar em fogo médio. Em seguida, acrescente meia xícara de água e deixe o caramelo derreter.
  3. Unte uma forma de alumínio com um furo no meio com o caramelo e em seguida acrescente a massa do pudim.
  4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio em banho-maria por uma hora e trinta minutos.
  5. Depois de assado, deixe gelar por seis horas na geladeira.
  6. Desenforme e sirva.

Releia o livro enquanto come um pedação deste pudim delícia, que tal?

Se fizer, me conta como ficou!

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Até a próxima receita.

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